世界民俗艺术大全

第一章世界各国的民俗风情写真

第一节亚洲国家的民俗风情

一、巴基斯坦

巴基斯坦伊斯兰共和国，简称巴基斯坦，位于南亚次大陆的西北部。巴基斯坦是穆斯林世界中伊斯兰教最盛行的国家之一，绝大部分人都信奉伊斯兰教，居民的生活习俗和饮食起居都深受伊斯兰教的影响，伊斯兰教为国教。

在巴基斯坦绝对禁止饮酒。在饭店里或商店里买不到任何酒，就连啤酒也是见不到的，酗酒闹事更是没有。巴基斯坦人很注重礼节，彼此见面时必须先要说：“阿斯兰姆阿莱古姆”，意即“真主保佑”。若久别重逢时，还常以拥抱为礼。他们的拥抱礼节很独特，双方通常要头靠左边拥抱一次，再靠右边拥抱一次，再靠左边一次，如此三遍，毫不马虎。对久别相逢的挚友、贵宾或亲人，他们通常还给对方戴上花环。花环有的由鲜花制作，香气扑鼻；有的全由金箔或银箔编成，挂在胸前，闪烁生辉。

巴基斯坦人见面时，多以握手为礼，但男子见了女子不能握手，除非女子主动伸手，方可相握，也不要在公共场所碰到女人身体。对巴基斯坦人要称呼姓，并加上对方的头衔。

在巴基斯坦，按宗教信仰把穆斯林称作“多数民族”，而把占人口3%的印度教徒、基督教徒等称为“少数民族”。

在巴基斯坦，音乐也是为伊斯兰教服务的，各地都有大大小小的专业队伍，名叫“嘎瓦里”，以独唱、对唱、领唱并衬以伴唱的形式讴歌“真主”和先知先圣。

巴基斯坦人義牛吃猪肉，他们喜欢牛肉、羊肉和鸡鸭。一般不抽烟，不喝邁，也不蹈品客夫，吃饭时只邀请男客而不请其夫人，即使你请了巴，蠢緬術也的矣关吃饭］他的夫人也常常不参加；他们更不喜欢让女性就业，而女性也很少会在畚11行走，因而，购物也大都是男人办的事。

在巴基斯坦，有很多传统食品是用手抓食，但须注意，只能用右手。从外表看来，这里真有一种“男人国”的感觉。青年的婚事都由双方父母做主，而且在结婚前男女双方是不能见面的。甚至，婚礼的宴席，也是男女分开的。而且，男宾客和女宾客的入口，也各自分立，而成为男宾客围着新郎，女宾客围着新娘的状态。因此，男宾客根本就看不到新娘，女宾客也见不到新郎。

在巴基斯坦，一般流行鲜明的色彩，其中以翡翠绿为最盛，巴基斯坦国旗由翡翠绿色、白色构成，上面缀有五角星和新月。1964年巴基斯坦正式宣布，白色象征和平，绿色象征繁荣，新月代表进步，五角星表示光明。

在巴基斯坦，黄色会引起宗教界及某些政治性的嫌恶，因为婆罗门教僧侣们所穿的长袍（礼服）是黄色。居民视黑色为消极，绿色、银色、金色及鲜艳的颜色备受当地人们的欢迎。

由于巴基斯坦人多信仰伊斯兰教，所以他们严禁男女当众拥抱或接

吻，并认为当众接吻是一种罪恶，须罚款并坐牢一周。另外，女子在街上时,严禁眼皮乱转或“飞眼”，并禁忌别人为自己拍照，否则，将被视为犯有淫荡罪。

在巴基斯坦，不仅不准外人给女子拍照，甚至，凡是有女子的地方，如村子、宅院、树林、河畔等处，都不准外人拍照。巴基斯坦人洗澡一般习惯

二、日本

日本国，简称日本。它位于亚洲的东部，主要宗教有佛教、神道教、基督教，有许多人兼信两种以上的宗教。

日本有“第三经济大国”、“樱花之国”、“贸易之国”、“钢铁王国”等美称，日本与中国一水之隔，两国人民的友好往来的历史源远流长，日本人的许多风俗习惯都可以从中国找到根，日本人对中国的文化表现出一种特有的尊重。那么与日本人交往，首先得学会日本人的基本礼仪，如互递名片、握手、打招呼等，如果能够把其礼仪模仿得惟妙惟肖，那么与日本人的会见就会显得轻松自如。

“爱面子”是日本人的共性，它是一个人荣誉的记录，又是自信的源泉，情面会强烈地影响日本人的一切，一句有伤面子的言语，一个有碍荣誉的动作，都会使事情陷入僵局，“面子”是日本人最重视的东西。因此，与日本人相处，应时时记住给对方面子。日本人讲道义，重恩情，在他们看来，“一个人永远报答不了万分之一的恩情”。知恩图报，对他们而言是普通而又相当重要的事情。

送礼，在日本更是习以为常，同事的荣升、结婚、生孩子、生日、过节等都会赠送礼物，这种礼仪既是历史的遗风，又被赋予了时代新意。送礼之习，在商务交往中同样风行。给日本客人送一件礼物，即使是小小的纪念品，他都会铭记心中，因为它不但表明你的诚意，而且也表明彼此之间的交往已超出了商务的界限，也说明你对他的友情，重视了他的面子，他就没法忘记你的“恩情”。日本人不喜欢在礼品包装上系蝴蝶结，用红色的彩带包扎礼品象征身体健康。请记住，不要给日本人送有动物形象的礼品。

接受日本人的邀请，也有一定的讲究。例如应邀参加正式的宴会，则应郑重其事，梳妆打扮，西装革履；即使是首次见面，也要轻装打扮。但如果

印度共和国，位于南亚次大陆的南部。83%的居民信奉印度教。

印度各地大小寺庙和殿塔比比皆是，每天香客络绎不绝。进入寺庙大殿都要脱鞋，但允许穿袜子。有时能够在大殿旁租用套鞋，穿上即可入殿。进入锡克庙时，头上必须罩一块洁净的布，如手绢等。

虔诚的印度教徒有早睡早起的习惯。每天清晨冲完凉后做祷告，然后才釜开始工作。教徒们常在河水（特别是“圣河”恒河）中沐浴。他们相信，入茹河沐浴，可以洗刷过错。

鶴\t牛被印度教教徒视为“圣兽”，印度教徒认为，牛既是繁殖后代的象征，

芝又是人类维持生存的基本保证。就是在科学技术十分发达的今天，印度人对g牛仍然是敬之如神。印度教不准吃牛肉，印度虽有养牛业，但只能提供牛奶、黄油及牛粪作燃料，印度人特别喜欢是水牛奶。

孝\t牛虽然不能宰杀吃肉，少数地方有用作役牛（民间运输、耕地）。因此，

?在印度的一些城市、乡村里，老牛、病牛、残牛比比皆一牛可以到处自?釜由游荡，神圣不可侵犯。

印度僧侣每年还要举行一次仪式，叫“波高”，表示对牛的尊敬。他们还和商人举办了许多“圣牛养老院”，将那些年迈体弱，不能自己觅食的老牛收养起来，一直到老死。

信奉伊斯兰教的印度人不吃猪肉，虔诚的教徒不喝酒。

在印度，正统的锡克教徒不剪发，头上缠着头巾。他们不吸烟，也不吃牛肉。正统的穆斯林妇女一般不见男客，但邀请印度人参加社交活动时，也应邀请他们的妻子。

印度是一个讲礼节的民族，又是一个东西方文化共存的国度。有的印度人见到外国人时，能用标准的英语问候“你好”；有的则用传统的佛教手势——双手合十。印度教徒见面和告别多施双手合十礼，并互相问好祝安。行礼时要弯腰触摸长者的脚。印度人在双手合十时，总是把双手举到脸部前才算合十。这种招呼，显得比握手高尚、文雅，令人有一种“仙风道骨”之

感。但你必须注意的是，

度常有这种动作，容易引起当地人的嗤笑），那就破坏了衆切得有点不伦不类了。

在印度，迎送贵宾时，主人献上花环，套在容扁颈上，妻子送丈夫出远门，最高的礼节是摸脚跟和吻脚。现在，城市中男女见面已多实行握手,表示亲热时还要拥抱。

在大多数地方，男人相见或分别时，握手较普遍，但男人不要和印度妇女握手，应双手合十，轻轻鞠躬；而且男人不要碰女人，即使在公共场合,也不要和女人单独说话，妇女很少在共场所露面。

印度人认为吹口哨是冒犯人的举动，是没有教养的表现。他们认为把孩子放在浴盆里洗澡是不人道的。因为不流动的水为死水，孩子浴后会遭灾、夭折的。印度人喜欢谈论文化方面的成就、印度的传统以及外国的事和外国人的生活。

印度妇女喜欢在前额中间点有吉祥痣，其颜色不同，形状各异，在不同情况下表示不同意思，它是喜庆、吉祥的象征。印度男女多有佩戴各种装饰品的习惯。

印度人身份悬殊，有等级制度，他们很重视身份。甲某的地位高于乙某，甲乙就不能平起平坐，要求相当严格。

在印度的孟买，60%的人是素食主义者。因此，宴请印度人时，事先必须确认对方的习俗，看他是不是素食主义者。

在印度，你若要进入印度教的寺庙，身上绝不可穿以牛皮制造的东西，穿上牛皮制造的东西，会被视为犯了禁戒，皮鞋、皮表带、皮带、手提包等牛皮制品，都不得入其寺门。印度人走进寺庙或厨房之前，先要脱鞋。他们认为，若穿鞋进去，既不礼貌，也不圣洁。不论男女老幼，统统把鞋放在门口，赤脚进去。

印度人爱喝茶，大多是红茶。各种集会，中间休息时也备有茶水，招待

里吃饭时，客人可以给主人带些水果、糖作为礼些礼物。很多妇女不同客人聊天，也不同客人一印度入喜爱3、7、9数字。他们认为红色表示生命、活力、朝气和热烈，蓝色表示真诚。阳光似的黄色表示光辉壮丽。绿色表示和平、希望。紫色表示心境宁静。印度人在生活和服装色彩方面喜欢红、黄、蓝、绿、橙色及其他鲜艳的颜色。黑、白色和灰色，被视为消极的不受欢迎的颜色。不喜欢玫瑰花。在办公室和商业机关，写字台喜欢放在东北角或西南角。

印度人吃饭大多使用盘子，千万注意，吃饭时，只准用右手接食物，不准用左手。与印度人接触时，切忌用左手递东西给他。因为他们认为左手肮脏，右手干净。吃饭用右手抓取，不但吃米饭用手抓，就连稀粥也能用手抓入口中。

在印度，除上洗手间外均不使用左手。伸左手就是对别人的侮辱，弄不好他们会把你用左手递的东西砸烂，盛怒之下，还可能臭骂你一通。

切莫抚摸小孩的头，在印度如摸小孩的头，对方一定翻脸。最容易引人误会的是，印度人平常表示同意或肯定的动作是摇摇头，或先把头稍微歪到左边，然后立刻恢复原状，表示“Yes”、“知道了”、“好的”，与我们点头表示差别很大，最易使人误会。

首饰是印度人日常生活中一种不可缺少的装饰品。即使是家境清贫的妇女，也要佩戴一些不值钱的金属或塑料首饰。自古以来，印度人就认为，向女子赠送首饰是男子应尽的义务，女子也应充分利用首饰来打扮自己。印度有“月亮”、“芒果的故乡”、“黄金之国”、“钻石贸易王国”、“黄金宝地”、“皇冠上的明珠”之称。

四、泰国

泰王国，简称泰国，原名暹罗。1939年6月改名泰国，意即“自由之地”。95%的居民信仰佛教，佛教为国教，国王是佛教的最高赞助人，通行佛历。

历史上，泰国人做事一般不喜欢冒险，小心谨慎，宁可依靠自己的力量,

大部分的华人一样，他们很考虑面子，十分重视别人对自己的外观看法，如能让对方获得心理上的满足，无疑可以使洽谈在十分融洽的气氛中进行。

人们说泰国是“微笑之国”，他们对外国人特别和蔼可亲。

在泰国，在众目睽睽之下与人争执，咄咄逼人的表现会被泰国人认为是最可耻的行为。由于左手被视为不洁净，所以交换名片，接受物品，都必须使用右手。

泰国人特别尊崇佛祖和国王，佛祖和国王在泰国人心目中是至高无上的，切不可当着泰国人面对佛祖和国王说轻率的话。

泰国人很难对一种事做出决断，但外人千万不要表现出不耐烦。

在泰国，游客如果对寺庙、佛像、和尚等做出轻率的举动，就被视为“罪恶滔天”；在拍摄佛像尤其要小心，譬如，以为佛像好大，觉得好玩,人就骑到上面，这很可能就会惹出大风波。前几年，曾有一位外国观光客由于跨上佛像拍照而被判刑。

进入泰国人的私宅或寺庙，务必脱鞋或草履。从进入寺庙的门口开始，你得赤腿而行。到当地人家做客，如果发现室内设有佛坛，你得马上脱掉脚上穿的鞋和袜，戴帽子的人也必须立刻脱去帽子。

在泰国，和尚的地位，崇高无比，因此，在泰国观光，到处可见卖佛像的工艺品店，买到佛像要十分敬重，切不可当它是一种玩物，随意放置或粗手粗脚地动它，这种行为会引起泰国人的不快。

泰国对酒类贩卖时间有规定：凌晨2点以后，不准再卖酒，这是国家的法律。

除非在相当西化的场合，泰国人见面时不握手，而是双手合十放在胸前。

三意当地人所行的合掌见面礼,泰国话叫做“Wai”，

崗切潔等抬得越高，越表示对客人的尊重，但双手的高度OTB,一般奴掌合起应在额至胸之间。只有和尚可不受约束，不必向任何人还合掌礼，即使面见泰王和王后，也不用还礼，只是点头微笑致意。

五、蒙古蒙古共和国简称蒙古。位于亚洲中部，是一个高原内陆国家。

在蒙古，行人路过敖包时要下马献上钱财，供上酒肉，或剪下马鬃、马鋒尾系其上面。传统的蒙古人把锅灶、火盆和篝火堆等当作火神加以崇拜，逢年过节、迁居或婚礼时，都要举行祭祀活动。

蒙古牧民的住房是蒙方包，蒙古包是蒙古人长期游牧生活的产物，在草原的特定环境中有着许多其他住所不能代替的优点。马奶酒又称酸马奶，是蒙古人最爱喝最尊崇的一种饮料，每逢夏天，蒙方牧民都喜欢自制马奶酒。蒙古人大多数有抽烟的习惯，对烟具也很讲究。羊肉是蒙古人的主要副食品之一。奶茶是蒙古人日常生活和款待客人的必需品。

蒙古人喜欢借颜色来寄托自己的愿望和感情，他们将不同的颜色赋予了

釜不同的意义，红色象征亲热、幸福和胜利，许多蒙古人喜欢穿红色的蒙方袍,姑娘们爱用红色缎带系头发；黑色被视为是不幸和灾祸，所以蒙古人不穿黑衣服。

蒙古人热情好客，有一套独特的待客礼仪，具体表现在迎客、问候、待客、送客等方面。客人告辞时，主人往往举家相送，并一再说“再见”、“欢迎再见”、“祝您一路平安”之类的送行话。

在游牧或日常生活中，蒙古人相遇时，首先，总要极有礼貌地相互问候家畜安好，其次再互问家人平安，最后才相互寒暄，这是因为以牧业为主的蒙古人，把家畜置于生活中特殊重要的地位。蒙古人具有好客的美好传统,即使对陌不相识的来客，也往往以礼相待。所以，人们说：“在蒙古，即使没带干粮，也可旅行数月”。

蒙古各地每年7月总要举行那达慕盛会。

蒙古人有很多忌讳，首先蒙古人最忌讳的是将3家牲畜誘乳铲卖为这是一种标志贫穷的耻辱；客人来访时，忌讳柄顷即‘杖跡身聽默,'的毡帐，否则便被认为是对主人的侮辱；客人切，胃商］人用盛在银碗里的酸马奶来招待客人时、客人必缶臨寫尽,忌讳一口一口

地细细品尝。如果遇到贵宾临门，他们则以全羊款待。

蒙古人还有这样的风俗，在以全羊招待贵宾时，应由主人先切肉或先吃,

否则贵宾是不吃的。他们的食量一般都很大，往往所吃的大块炖牛羊肉，重约1公斤左右，他们不喝汤，不用筷子，以左手拿肉，右手用刀切着吃。餐桌上须放盐。他们忌吃鱼虾、海味、肥猪肉，也不爱吃糖醋、过辣的或带汤汁、油炸之类的菜肴以及蔬菜等。

六、沙特阿拉伯

沙特阿拉伯王国，简称沙特阿拉伯。位于亚洲的西南部的阿拉伯半岛上。

沙特阿拉伯绝大部分是阿拉伯人，游牧部落称之为贝都因人。该国人都信奉伊斯兰教。伊斯兰教的“古兰经”是法律的依据，他们没有成文法和立法机构，王室控制着国家的政治、经济、军事大权。

沙特人不用阳历，而是用伊斯兰教的太阳历。纪元是从伊斯兰教创始人穆罕默德死的那一年算起（大约公元662年）。当阿拉伯人拉着你的手在路上走时，你不要把手抽回来，和你拉手是友好的表示。

沙特阿拉伯人对打招呼的礼仪很讲究，见面时首先互相问候，说：“撒拉姆，阿拉库姆”（你好），然后握手并说“凯伊夫?哈拉克”（身体好）。有的沙特人会伸出左手放在你的右肩上并吻你的双颊。

沙特人很大方。你不要老盯着看他的手表、衬衫链扣或其他东西，否则他会当场摘下来送给你。如果你拒绝的话，就会得罪他。沙特阿拉伯没有夜总会和电影院，饭馆也非常少。与他们谈话，应避免谈论中东政治和国际石油政策。

沙特阿拉伯人崇尚白色（代表纯洁）、绿色（代表生命），而忌用黄色（代表死亡）。国王身着土黄色长袍，它象征神圣和尊贵。而该国百姓则不能“皇袍加身”。沙特国旗的颜色和图案，突出地表明这个国家的宗教信仰。

」946仟采翩峥専嘗，費一面长方形的绿色旗帜。绿色对穆斯林国家来说戮匕旗'是吉祥的颜费匾音土用。色的阿拉伯文书写伊斯兰教的一句格言：“世界

，除蟲來-别无神席；穆罕默德是先知、真主的使者”。在阿拉伯文下面有一尸―宝剑的图案予它象征着圣战和武力。

在沙特阿拉伯，各种图案设计忌用猪和类似猪的熊猫、十字架、六角星等。

沙特阿拉伯人一般在外多以握手问候为礼。如果双方（指男子）信仰一致或比较友好，则双方左右贴面三次。有时候主人为表示亲切，会用左手拉着对方右手边走边说。在交换物品时，用右手或用双手，忌用左手。

避\t按穆斯林的习俗，该国以牛、羊为上品，忌食猪肉，忌食有贝壳的海鲜

界和无鳞鱼，肉食不带血。以前阿拉伯人多用右手抓饭，现在招待客人多用西任、餐具。

宓\t阿拉伯人热情好客，应邀去主人家做客时可以带些小礼品，如糖果、工

*艺品等。该国禁酒最为严格，所以别送酒类礼品，也不能单独给女主人送礼，更别送什么东西给已婚女子。另外，忌送妇女图片及妇女形象的雕塑品。

术\t骑马打猎用品在沙特阿拉伯很有用场，所以，若给这个父权国的“大丈

X夫”们送一支猎鹰，将会很吃得开。

与阿拉伯人初次见面就送礼，可能被认为是行贿，也切勿把用旧的东西送给他们。

在沙特无酒、无电影、无夜总会，市面虽有香烟岀售，但不能在公共场合、街上及主人宴会上抽烟，当地更没有抽烟的习惯。到主人家时要脱鞋，除非主人提出不用脱鞋。

该国人进入清真寺必先脱鞋，他们最忌讳用鞋底后跟面对人，忌用脚踩桌椅板凳，因为这被认为是污辱人的表示。

沙特戒律很严，抓住小偷要砍手，若抓住女性通奸则用乱石砸死；询问他们太太近况、嗜好，也都在严禁之列；在沙特庆祝圣诞节、做圣诞树和女人车，都是禁忌；汽车司机若超速行驶，监禁一月，鞭打80；若酒后驾车,监禁一月。因此，沙特几乎无犯罪。

沙特阿拉伯禁邮一切偶像，如工艺品中的人物雕像、儿童玩具娃娃等。因为崇拜偶像与伊斯兰教戒律背道而驰。

科威特国，简称科威特。位于阿拉伯半岛东」95%信奉伊斯兰教，逊尼教派是国教。

科威特妇女一向很注重穿着，在不同场合穿不同衣服。女子随年龄变化，衣着也有变化。今天的科威特，从高级“奔驰”轿车走出来一位头戴头巾与头箍，身穿白色大袍的官员或富商，手挽身着艳丽而时髦衣裙的太太的情景已屡见不鲜。

科威特人由于宗教的影响，青年男女的婚事亦多具宗教色彩。按照传统的教俗，婚事必须由男女双方的父辈包办，由媒人说合而成。婚礼通常要举行10天，前7天在女家，后3天在男家，故有人称之为“马拉松式”的婚典。科威特人喜欢养鹰。由于当地气候十分炎热，一年只分冬夏两季，冬季大约于12月份左右开始，可以持续两个月或稍长一些时间，直至小草长岀。从小草长出的夏季开始，科威特人的放鹰季节便开始了。这时，养鹰人带上自己精心饲养的鹰离开城市。到南部沙漠，这些沙漠与沙特阿拉伯王国相连,伸延至阿联酋。为了放鹰，科威特人越过国境是常有的事，不会被追究。鹰价钱昂贵，有的可高达3000科威特第纳尔。因此，富有的人才能养鹰，有时，为了物色到上好的鹰，他们不惜远程旅行，到世界各地花重金购买。如果送给科威特人一只好鹰，那可算是极为昂贵的礼物了。

八、印度尼西亚

印度尼西亚共和国，简称印度尼西亚（印尼），位于亚洲东南部，88%的居民信奉伊斯兰教。

印尼人不喜欢别人问他的姓名。一个种族繁杂的国家，其人民的风俗习惯也是千差万别的，例如苏门答腊人通常喜欢睡在高地，而爪哇人都宁愿打地铺，印尼人一个显著的特点就是重深交，讲旧情，老朋友在一起可以推心置腹，若是一般交情的朋友，虽然也客客气气，甚至谈得相当的投机，那也只能是形式上的事，真正的心里话是不轻易掏岀来的。

机尼人寰欢貧啊他!门的家中做客访问,而且在一天中任何一个时间去**拜访他仇裁矗兌迎的;在印尼人家中做客，你可以看到，家家户户，即g..^.屜為t存金裕的蒙庭「其客厅的摆设布置也是很讲究的。到印尼人家中做客，可增加感情的交流■巳成为与印尼人交往的一个诀窍。

印尼人很懂礼貌，他们绝对不讲别人的坏话，自然也不喜欢那些讲别人坏话的人，与印尼人见面可以握手，也可以点点头。

东南亚诸国的人民，一般说来都平易近人，和印尼人相处之道是不可愁眉苦脸，不要提起黛比夫人（日本有名的交际花，后嫁原总统苏加诺）。印尼人最喜欢笑，心情舒坦就笑，顺利完成某件事就笑，笑是他们的另一种语言。他们也喜欢开玩笑，他们甚至认为“笑口常开”是社交上的一种礼貌。

与印尼人同座时，有打招呼的习惯，印尼人搭火车旅行碰到陌生人同坐，他一定向对方打个招呼：“我们一起来，如何？”对方就回答：“谢谢您，请用吧”。印尼人认为左手是不

釜洁净的，他们习惯用右手而忌用左手或双手去接食物及其他物品。

印尼人的习俗各异，爪哇人具有神秘的信仰，忌谈诞辰。巴厘女子爱赤

膊露背，以表示圣洁。客人走进羌族的居民区，必须大大喊，否则被认为来意不善。

九、塞浦路斯

塞浦路斯共和国，简称塞浦路斯。地处地中海东北部，扼亚、非、欧三洲海上交通要冲。

塞浦路斯人除喜欢一般流行的体育和娱乐活动项目以外，尤其喜欢打猎。塞浦路斯山多树多，飞禽走兽多。该国每年要发几万张打猎许可证，不管大人和孩子都喜欢假日进山打猎，然后满载而归。

塞浦路斯人特别喜欢跳舞，无论是劳动之余，还是节假日，都以跳舞来

消除疲劳。遇上喜庆日子如婚礼等，一连要跳几天,\"子也都参加。\tM

塞浦路斯人的另一种消遣方法就是闲坐。他4、噸

或是品茶、饮酒，谈东道西，议论世上浮华时尚、徭钱、政治。有的既不喝

酒，也不吸烟，也不参加聊天，干脆呆呆地坐着，面对近水浮物默默地遐想。您要知道，塞浦路斯是爱神阿芙罗秋蒂的故纟。

然而，当地青年男女的婚恋，完全操纵在父母之手。传统式婚礼比较隆

重。骑马进教堂，一路上，鼓乐齐鸣，热闹非凡。塞浦路斯人喜爱素灰色、蓝白相间色。

十、伊拉克

伊拉克共和国，简称伊拉克。位于西亚阿拉伯半岛东北部，东南临波斯湾。

根据宪法，伊拉克国家总统只能由伊拉克公民、信仰伊斯兰教者担任。共和国宪法规定，伊斯兰教是国教。

在伊拉克，几乎各地的妇女都戴黑色面纱，在什叶派的圣地，女伊斯兰教徒不准穿戴西欧服饰。

该国到处可以看到穆斯林严格遵守伊斯兰教传统。许多伊斯兰教的重大节日被规定为国家节日，其间国家机关全部停止工作。伊拉克还有少数人信奉基督教、犹太教、拜星教等。

在伊拉克，绿色代表伊斯兰教，黑色用于丧色。而对以下三种色彩含有特殊意味：客运行业用红色作代表，警车用灰色作代表，丧事用黑色作代表。绿色是阿拉伯人最喜爱的颜色。国旗的橄榄绿，在商业上是禁止使用的。

这个国家有个民族叫叶基德人，是拜火教徒，他们既崇拜魔鬼，又信神，他们把魔鬼想像成孔雀的形状，因此对孔雀顶礼膜拜，他们甚至不吃公鸡，因为公鸡像孔雀；他们还认为魔鬼不喜欢蓝色，蓝色不吉利，因而伊拉克人忌讳蓝色，他们禁忌以猪、熊猫、六角星做图案。13为也伊拉克人的禁忌数字。

在伊拉克的首都巴格达，人们喜吃烤鲜鱼。每到黄昏之时，人们便来到底格里斯河畔以树枝围成的篱笆墙内，燃起一堆篝火，把鲜鱼放在火上烤。

虹条条活鱼，熟练地将鱼的内脏剖去。当鱼烤到金

I

承香四散，引来许多顾客品尝其美味。人们吃烤鱼调以西红稀沙拉和洋葱拌辣椒，其风味美不可言。

伊拉克天可襦喝系红茶，巴格达的大街小巷到处都有小茶馆，家里来了

客人，主人来不及煮茶时，还可到邻近的茶馆叫茶。

据说，在伊拉克人看来，赞美含有“我想要”的意思。例如赞美别人的太太说“好漂亮”或“好美”的话，丈夫就会变脸色，也许以后就不再和你

交往了。

篝+—、伊朗

伊朗人非常信奉伊斯兰教，所以，去伊朗观光、旅行时，必须遵守他们的礼节：要脱鞋，头上必须有一样东西，如帽子或手套。女性衣着更须注意,不宜太暴露。不能穿迷你裙，肩膀到膝盖必须掩蔽不露，衣袖不可短到露肩或露出腋下，当地禁止喝酒，也不能携带酒精类的饮料。不食猪肉，烤羊肉串是伊朗名菜。

伊朗中、下层人士喜欢上茶馆，泡上一壶红茶，摆上冰糖块或榛子果仁、巴旦杏仁、阿月浑子和葡萄干等。在伊朗，茶馆也是人们信息交流和社交的重要场所。

伊朗北部戈尔草原的土库曼人，世代过着游牧生活。他们以羊粪作燃料,以羊肉、羊奶制品为主食，或把很多羊肉掺在少量米中煮成饭。他们视羊肉为最有营养的食品。且有唱歌喝红茶的习惯。

十二、缅甸

缅甸联邦简称缅甸，位于东南亚中南半岛西部。它是一个著名的佛教国家，有寺院两万多座，佛塔10万多座，素有“佛塔之国”之称。

缅甸是宗教意识很浓的国家。在缅甸的街头巷尾，随时随地都可以看到身披袈裟、手持黑伞的僧侣，全国僧侣有十几万，仅仰光、曼德勒的和尚就有两万多人，平均300人中便有一个是和尚。

在缅甸形成一种规定，佛教徒中每个男子到査您的皐鳶都吳须函一次和尚，社会上才承认其成人，还俗以后才能够享導細的杖力，出g年龄一般在10岁上下，出家时间，在以前最短为维；斯在源窟為吴;也可以几个月、几年，甚至终生为僧。因此，在嫡聶“出家容易，还俗也

容易”的说法。

和尚在缅甸普遍受人尊敬。每天天一亮他们就出去化缘，人们都很乐意给予布施，有的还唯恐布施不及时、不周到；也有人早早就把饭菜做好，到家门口来恭候和尚来化缘，也有的人家甚至常年负责数名和尚的饭食。在农村，当人们见到和尚

（特别是法师）时，都要就地跪拜，和尚出门乘坐车船，旁边的人都会自动起

身让座；和尚在买票时，不是把钱直接交给售票员，而是把钱包打开，由售

票员自己来取。

缅甸的和尚们摒弃一切杂念，苦行修道，认为这是达到幸福境界的惟一途径。而他们仍有许多禁忌，对妇女不能直视，即使是稍微触及一下女人的衣裳，也会认为使苦心孤诣的修行化为乌有。和尚不准杀生，但可以吃肉。男子在出家期间不能娶妻，要想结婚必须在还俗之后。缅甸信佛教的善男信女们朝拜佛像时不是烧香，而是奉献鲜花。每个家中都供奉有佛像，奉献的鲜花天天要换，因此使得缅甸鲜花行业生意兴隆。

到缅甸人家里做客时，都要进门脱鞋，现在这种习俗已渐有改变。进入佛塔或寺庙时，任何人都要脱鞋，就是国家元首也不能例外，否则被视为对佛的最大不敬，有时还可能要招来麻烦。缅甸人对佛极度虔诚，平时，即使天气炎热山路崎岖，赤脚拜佛的人仍络绎不绝。

过去到缅甸人对牛无限崇拜，敬若神明。对“神牛”不准鞭打、役使,更不可宰杀。“神牛”无论走到哪里，人们都会拿出最好的食物奉献给它。

齒吝牛”，行人和车辆都要暂时回避。逢年过节，缅甸欠養爱爵商色彩；也喜欢用猫头鹰作图案。他们除了喜欢穿“纱笼”

以外，还爰用金首饰，”术少人宁愿节衣缩食也要买一二件首饰佩戴。妇女首

饰除金耳环、金项链、金戒指、金手镯之外，还有金脚镯；男人则简单些，通常是金项链、金戒指、金纽扣。

缅甸男人头上爱扎素色裹巾，缅甸人称之为“岗包”；而女子穿的纱笼一般很薄，配有底裙，有的还系上银带或装饰纽扣，而女子最隆重的盛装是穿着白色蝉翼纱的上衣和红色的纱笼。

篆\t在缅甸，不论男女平时很少穿鞋袜，不是光脚，就是穿拖鞋或有孔的凉

鞋，政府官员只是在接待外宾时才穿鞋袜。缅甸人以米饭为主食，吃饭不用筷子，也不使刀叉，而是用手来抓。他们有爱好洗澡的习惯，一般早晚各洗一次。

缅甸人的口味特点是酸、辣、清淡、不油腻，类似中国四川口味，一般餐桌都要求放上辣椒油。他们爱吃鸡、鸭、鱼、虾、虾酱、鱼酱，喜吃咖哩，并要求略带甜味，最好拌上番茄，除吃一般蔬菜之外，人们喜欢用水果做菜。如把芒果切成片，拌入黄豆粉、虾米松、虾酱油、洋葱头以及炒过的辣椒籽，吃起来又酸、又咸、又辣、又鲜。

缅甸人喜欢鲜明的色彩，例如传教徒所穿的番红黄色装束。

缅甸人名字的传统性特点是有名无姓，并往往在名字之前加上一定的称谓词，以标明其性别、年龄、官位、尊卑及特定的感情色彩；成年、幼年或少年男子的名字前，往往加“貌”，意即自谦为“弟弟”或向对方称“弟弟”。对长官或受尊辈的男子，其名前往往加“吴”，意即敬称对方为“叔叔”、叫“伯伯”。对平辈或年轻的男子，名前往往加“郭”，意即称对方为“兄”。

缅甸人认为在星期二做事情必须做两次才能成功。所以，一般人都避开在星期二做事，缅甸人有个风俗，每逢星期五这一天，忌讳乘船渡河。缅甸人送给别人东西时，必须在星期一至星期六进行，星期天禁忌送物。尤其禁忌送衣服、纱笼等；缅甸人避讳母鸡在布上下蛋，以防破财，避讳旅途遇蛇,若遇蛇，则应返回并推迟行期；忌在“安居期”（从缅历4月15日至7月15

H）结婚、宴请、迁居、娱乐，僧人亦不得外出;佛塔或寺庙；他们忌睡高床，在吃饭时，须按照男

土耳其共和国，简称土耳其。位于亚洲的西部，地跨欧亚两洲，绝大多数居民信奉伊斯兰教。

土耳其人尚武。人们称土耳其为“尚武之国”，“武士重武，不重食”。

土耳其人喜爱绿色、白色和绯红色。禁忌紫色和黄色，因为黄色标志着死亡。在土耳其应慎用绿三角，绿三角是免费用品的标志。他们在布置房间、客厅时，绝对禁忌用花色，因为民间一向认为花色是凶兆，是禁色。土耳其人信仰伊斯兰教，他们喜欢喝葡萄酒以外的酒，喜欢吃牛、羊肉，喜欢骆驼。禁忌吃猪肉，及把猪、猫、熊猫作图案。按当地的习惯，到乡下时，有时必须脱鞋才可进入房子。

土耳其人有时也请客人到家里做客，他们通常是在饭馆里招待客人，轻松愉快地吃顿晚餐。如果你被邀请到家里吃饭，可以带上一束鲜花，一些糖果或点心作为礼物，主人会喝酒的话，也可以带上一瓶酒。土耳其是个伊斯兰教国家，切记，进入伊斯兰教寺院时务必脱鞋。

土耳其人喜欢喝浓咖啡，糖也加得很多，但绝不搅拌。据说，如此喝法，只要习惯了就觉得味美无穷。

笃信伊斯兰教的土耳其，自古就以“多妻之国”著称。凯末尔革命后制定的第一部非宗教性的法典，重新调整了结婚、离婚、继承私有财产等各种关系，不仅废除了多妻制，而且使妇女在所有上述法律问题上，同男人处于平等地位。凯末尔党人对新的立法曾抱很大希望，然而，实际上它在许多方面却成了一纸空文。一夫多妻、男尊女卑现象在社会上继续存在。按照伊斯兰教教规，允许一个土耳其男人可以分别娶四房妻子，而国家是不承认这种一夫多妻的穆斯林婚姻的。

土耳其人特别喜欢花。每当人们欢宴宾客时，餐桌上都有一只插满鲜花的花瓶，应邀赴宴的客人也不会忘记给好客的女主人，带一束令人赏心悦目

人，带一束鲜花则比带别的礼物更宝贵，病人见

”，粉红色玫瑰表达的意思是“我的心属于你”,

而黄玫瑰则意味着“分离”。白色石竹花代表“纯洁”，红色石竹花表示“友

爱”，黄色石竹花则表示“忧伤”。白色的美人蕉是“友谊”，红色的美人蕉是“祈求”，紫色的美人蕉是“信任”，黄色的美人蕉则是“嫉妒”。白色的郁金香表示“纯朴”，红色的郁金香表示“我爱你”，粉红色的郁金香表示

“谅解”，黄色的郁金香表示“紧张”。白菊花代表“忠诚”，黄菊花代表“单相思”，粉红色菊花代表“无言的祈求”，紫色的菊花则表示“恼怒”。水仙花表示“勿忘我”，兰花表示“自豪而又自信”，雏菊表示“健康和富有”，莲花

则表示“未来和革新”，如此等等，名目繁多。

在土耳其南方有一个小市镇——纳克，是当今世界上惟一幸存的女子镇。

这个小镇上无一成年男子汉，同时也实行“封闭政策”，不准外地男子汉进镇串门。镇民全是妇女和儿童，镇上一切的工作人员全由清一色的妇女垄断。

十四、阿联酋

阿拉伯联合酋长国，简称阿联酋，位于阿拉伯半岛东南端。由七个小酋长国联合组成：阿布扎比、迪拜、沙迦、玛角、阿治曼、富査伊拉和乌姆盖万，素有“油海七珍”之称，总居民大多信奉伊斯兰教，是一个政教合一的国家。

阿联酋的伊斯兰教徒不吃猪肉、不饮酒。对他们来说，喝酒是直通罪恶之路。在斋戒期间禁止在室外吃东西、抽烟。人们喜爱棕色、深蓝色，禁忌

粉红、黄、紫色，喜爱羚羊，若以猪、十字架,

班以后，当地人喜欢到咖啡店聚坐，此地无夜总

行。应邀至阿联酋商人家做客往往只有男性,

不劝酒、不送裸照，伊斯兰教禁止偶像崇拜;

好，一律被当作偶像。

十五、菲律宾

菲律宾共和国，简称菲律宾。在碧波浩淼的太平洋西部，由7107个岛屿组成。90%以上的居民信奉基督数，有“亚洲惟一天主教国家”之称。

菲律宾人天性和蔼可亲，善于交际，作风大方，所以，工作后的应酬也很多。稍为正式一点的宴请，请帖上就会注明“必须穿着无尾礼服等正装”。这时，假如没有无尾礼服，便可以穿上当地的正装——香蕉纤维织成的“巴隆塔卡乐库”衬衣，任何宴请都适用。

如果你是国外人，在出席宴会时，尤其是家庭宴请，要尽量学着菲律宾人，放得轻松自在些，否则，若是显得很严肃，或者老是一本正经的话，反而会使女主人担心，因而，就失礼了。

菲律宾人的家庭观念很强，他们喜欢别人谈论自己的家庭。值得注意的是，有些菲律宾人不那么喜欢美国那一套。

菲律宾由于受地理条件等因素的影响，他们饮食习惯上，大多数人以大米为主食，少部分人以玉米为主食。许多地方的人用手抓饭进食，食前先要把手洗净。副食有肉类、海鲜、蔬菜等。他们的胃口一般偏于清淡，味鲜。

菲律宾人早餐爱吃西餐，午、晚餐爱吃中餐，但中上层人士爱吃西餐，就餐时，他们一般喜欢用香辣调味品，但不宜太辣。在菲律宾，深受欢迎的名菜有咖咂鸡肉、虾子煮汤、肉类炖蒜、用炭火烤的整只小猪和抹上新鲜白干酪的米饼等。他们在饮食上还有一个特点，即男女都特别喜欢喝啤酒。

菲律宾的内库利特人，索有課刺的习俗。无论男女，内库利特人的小孩长到十二、三岁时，都要举行賑刺仪式。他们认为。隸刺花纹，男子就会更加勇敢，女子就会更加美丽。

±o90%以上的居民信奉伊斯兰教，伊斯兰教为国教。阿拉伯语为官方语言,可通英语。

卡塔尔青年男女的婚姻，一般都由家长挑选配偶；如果双方家长中意,即协商彩礼、婚宴等费用，达成协议后，便商定订婚日。婚礼通常持续两个星期，男女分开进行庆祝活动，双方在各自的家里举行一系列宴席与民间歌釜舞，以盛情款待亲友与四邻。

该国的穆斯林妇女一般都深居简出。如需外出，须戴上盖头或面纱，以免“冶容诲淫”。伊斯兰教认为，妇女全身除去手脚外都是羞体，而男人窺见陌生妇女的面容，则被认为是不吉利的事。因此，戴面纱就成了该国妇女的一大特征。

卡塔尔人在生活中，要严格地遵守《古兰经）的训诫，严禁饮水酒，不吃猪肉，同时也忌用猪的形象作为装饰图案。

卡塔尔人认为，外形丑陋和不洁之食物，如甲鱼、螃蟹及死动物，均属忌吃之物。当地人喜欢吃甜、香、油腻食物。

斋月是一年中最吉祥、最如意的月份。

第二节大洋洲国家的民俗风情

—%新西兰

第

新西兰是南太平洋上的岛国，扼南太平洋的海空交通要冲。新西兰有“世界边缘的国家”、“畜牧之国”、“牧羊之国”、“白云之乡”之称。\t新西兰人说，他们是一个不干涉主义的国家，那里的人绝不说人家的坏\tJ

话。对朋友的政治立场、宗教信仰等，都不闻不问。\t?

通常在星期五晚上，新西兰人都和朋友相约到酒店（即Pub）,一面喝啤\t氐

酒，一面聊天，这使他们感到兴趣盎然，在这里他们的主要话题是运动，私\t籍

人事情大都避免触及。\t新西兰是一个犯罪甚少的安全国家，别人对它的评价很高。不过，这些I年来大都市里犯罪案件日渐增加，所以去该国旅游也要小心防患。

新西兰人的风情习俗很有特色。他们有独特的象征，尤其是他们视几维

鸟为珍贵动物，在其国徽和硬币上都有几维鸟作标志。

新西兰人的生活质量一般都比较高，通常对衣、食、住、行也都比较讲

究。他们大都喜爱户外运动，除喜爱赛马外，还特别喜爱橄榄球。

在新西兰，毛利人仍保留着浓郁的传统习俗。他们大都信奉原始的多神

教，还相信灵魂不灭，尊奉祖先的精灵。

每遇重大的活动，新西兰人便照例要到河里去做祈祷，而且还要相互泼

水，以此表示宗教仪式上的纯洁，他们有一种传统的礼节：当遇到尊贵的客人时，他们要行“碰鼻礼”，即双方要鼻尖碰鼻尖二三次，然后再分手离去。

汤加王国，简称汤加，位于太平洋西南部。

世界上许多国家，人们都不希望身体过胖，尤其是妇女，更希望身材苗条适中，不少人还为身体太胖而烦恼，千方百计减轻体重。而汤加人却大不相同，人们都喜欢肥胖，以肥为美，盼着肥胖，把肥胖作为美的标准，身体越胖越美。无论男女老幼，都是如此，特别标致的妇女必须肥胖，脖子要短,腰身不能细，否则就得用布一圈-圈缠起来，加以掩饰。

汤加人为什么认为越胖越美呢？这是有历史原因的。汤加的国王是通过33家贵族统治全国的。每年，各地子民要向贵族进贡最好吃的食物，贵族们再选其中最好的奉献给国王。因此，汤加的历代国王能吃遍全国最好的食物，身体极胖，久而久之，汤加就成了一个具有自己独特风俗——以肥胖为美的王国了，有“胖子之国”的美称。

汤加不少地方有外国人的“避静村”，因为这里的工厂很少，被认为隔绝人世，是世界上少有的没有污染的国家。在这里有一种其他地方很少见的计程车——三轮机车，这是汤加人特有的交通工具。

该国人民的生活富有田园风味，日出而作，日落而息，每到夜晚，很难见到电灯光。

汤加人民淳朴善良，城市和农村充满着田园般的宁静，那些从喧哗的都市涌到这来的西方游客，一踏上岛国，就会发出啧啧的赞叹：“呵，真是天

堂啊!”

汤加人待客热情，到汤加人家中做客，女主客人脖子上以表示欢迎。前来作陪的客人，都穿皮柔软美观，是汤加及西南太平洋地区的特产。

的花，腰间还围上一种纺得很精细的腰席，以示隆重。

汤加人和客人见面时握手并说问候的话，他们相称对方用名而不用姓，当地人请客时虽然也为主人准备刀叉,但他们自己人习惯于用手抓着吃。

向远方来的客人奉献用卡瓦树根制做的液汁，也曾经是这里盛行的礼节。卡瓦是一个胡椒科矮木的树根，将根晒干后用石头捣碎，溶于水中的液汁被称为卡瓦。

在这个岛国，同斐济一样，饮卡瓦酒时曾伴有礼节严谨的神圣仪式。在\t第

结婚及欢送式迎宾客时，这是不可少的仪式。

在汤加，只有好朋友互访时才必须有礼品；汤加人认为鲜花不可以当作礼品。

三、斐济

斐济是南太平洋美拉尼西亚群岛东南部的岛国，由800多个岛屿组成，被誉为“南太平洋上的明珠”。

斐济的风情习俗很有特色。由于斐济地处子午线上，子午线将其正好一分为二，因此斐济的东部就变成了西半球，而西部却成了东半球。于是，有趣的情景吸引着旅游者。当人们从西入东穿过这条子午线时，就要失掉一天；相反，从东往西就可多得一天。因而，想多玩一天的游客都喜欢在岛上西行。

斐济人热情好客，并保留古老的传统习俗，斐济族属美拉尼西亚人种，身材高大，体格健美，皮肤黑，头发卷曲而厚密。

该国还是一个能歌善舞的民族。无论是什么人，只要你是每一次来到这个国家做客，那么他们都要以主人身份为客人举行一种传统的欢迎仪式。主人便为客人表演热情、欢快的斐济民族歌舞。

斐济人常喜欢把红花戴在头上或放在家中作饰物，并且在很多商品广告

-cW

亨土冨整礁的^留着不少其传统的习俗。他们大都信奉印度教，^^■2沸赢新矗［规「而莓年要封斋一次，为期3天；他们把牛奉为“神”，尤其把母牛视为“圣牛”嗖死也不能宰杀。因而他们也忌食牛肉，忌用牛皮制

品。

斐济人认为左手是不洁净的，因此他们忌用左手或双手接物或取手；每天早餐前习惯要洗淋浴澡，认为不洗澡就吃是不洁净的。

斐济人在饮食上一般习惯以米饭、面食为主食，多数爱吃英式西菜。在口味上，一般喜爱清淡。印度人还喜爱吃以咖I?制的味的菜肴。他们也喜爱釜吃的副食品，一般有羊肉、精猪肉等。

该国的印度族人一般爱吃素食，忌酒。他们在饮料上，一般爱喝酒、咖啡、红茶以及冰镇的软饮料，尤其喜爱用“亚库那”。

进斐济人家里时要脱鞋。斐济人打招呼时相视一笑并挑一下眉毛。对斐济人来说，按时赴约或不按时赴约都无关紧要。到斐济人家中做客，通常要喝一杯含有卡丽胡的卡丽酒，拒绝喝会被认为是对主人的侮辱；斐济人还非常喜欢客人的礼物。

四、巴布亚新几内亚

巴布亚新几内亚，位于澳大利亚北方，伊里安岛的东半部。

巴布亚新几内亚人的婚恋生活非常自由。依照当地的习俗，男女之间当产生相爱之情并需要互相倾诉时，不允许用口头语言或书面语言，男女双方各自吹起一种竹制乐器，那时缓时急，时高时低的优美乐曲，便是他们的心声。

当地人认为，只有猪才是最珍贵的礼品，当地人认为，赠猪数量的多寡,要以女子的相貌为标准。姿态超群的女子，通常可得到7—8头猪的聘礼。当地受过文化教育的人，实行一夫一妻制，结婚仪式在教堂举行。

新几内亚人，一向信奉平等的原则，即使在足球训练中是如此，当地的学校规定，对学生进行足球训练，双方必须成平局，不能有优劣之分，只有

在正式的比赛时才例外。

新几内亚国世代居住着髙地部族。按照祖制

就必须离开母亲，搬到成年男人集体居住的地方,

年男子们对这些男孩子进行狩猎、制作箭等训,

生活，有助于原始集体劳动，保卫本村的正常生活。

新几内亚的劳动者人，以艳装为荣。他们经常把羽毛和猪牙装饰在头上,并在颈上套一个项圈。尤其独特的是，项圈上穿有一片片竹片，每一片分别代表一头猪，有多少就表示本人有多少头猪。

巴布亚新几内亚居民，除城镇少数人之外，男子都光着上身，女子袒胸露背，无分老少，常年如此。

第三节欧洲国家的民俗风情

—、英国

英国全称是“大不列颠及北爱尔兰联合王国”简称联合王国，简称英国。英国人谦虚、幽默、不喜欢夸夸其谈，更不喜欢别人打听自己的私事。谈论天气是英国人最永恒的话题。

英国人不喜欢大声喧哗，也忌讳众人面前相互耳语，与他人谈话，也注意保持一段距离。

英国人注重礼节，“Please”、“Thankyou”是最常用语，“Ladyfirst”是人人皆知的行为准则。

人们互相约会要提前一周左右，一般先用电话联系好。英国人对自己的时间，习惯于有条有理的安排，随便打乱和改变计划，轻意辞掉约会，是对人的不尊敬和失礼。

英国人喜欢明码标价，不喜欢砍价还价。

到英国人家里做客，早到是被认为不礼貌的，准时赴约、番后一小时告别是最好的方式。赴约时，别忘了带一些小礼物送给女主人。

吃饭时，嘴里尽量别出声响，刀叉尽量轻拿轻放，不要劝酒，也不要不停地与人交谈。

很多英国人都相信13日又恰是星期五，是个不吉利的日子。

英国人不习惯过多的感情外露，更不善于做浅薄的调笑、打趣，但可以成为快乐的伙伴。

二、法国

法兰西共和国，简称法兰西或法国。它位于欧

法国人保守而正式，尤其是在较小城市如里昂，你得表现得格外正式，处处勿忘握手，多握几次更好，别问对方家事。法国人对“商业机密”也很敏感。法国烹饪誉满全球，法国人非常讲究吃，就餐是法国人的一大快事，一般喜欢晚宴，不喜欢午餐会谈。到了招待的时候，主人的用心是无微不至的。比如，晚餐的时候，应该招待夫妇两人，这是常识。若应邀到对方家里进晚餐，应先叫花店送些花去。进餐时法国人对味道很敏感，所以，每当有客人夸奖菜肴很好吃的时候，就会很高兴。因而，当客人把所夸奖的菜肴吃完的时候，一定会再端一■盘新的上来。有这么一种说法，即法国人“夸奖着厨师的技艺吃”，英国人“注意着礼节吃”，德国人“考虑着营养吃”，而意大利人则“痛痛快快地吃”。的确，这句话把法国人的性格表露得淋漓尽致。法国有句谚语：“酒已取出就得喝”。

在法国，要注意商务礼俗，法国人忌讳“13”，他们不住13号房间，不在13日这天外出旅行，不坐13号座位，更不准13个人共进晚餐。

法国人喜爱花，生活中离不开花，特别是探亲访友，应约赴会时，总要带上一束美丽的鲜花，人们在拜访或参加晚宴的前夕，总是送鲜花给主人。赏菊是我国人的一种雅兴，但法国人却不同，切记不要送菊花，因为在法国（或其他法语区）菊花代表哀伤，只有在葬礼上才送菊花。其他黄色的花，象征夫妻间的不忠贞，千万别送。另外也忌摆菊花、牡丹花及纸花，在法国，康乃馨被视为不祥的花朵，你如果糊里糊涂地买一大把康乃馨，送给法国人,碰到脾气大葡，袪操才怪呢，法国是个盛产花卉的国家，法国人民将莺尾\"科的莺尾花建橢言島爲国花（欧洲人把莺尾花叫做“百合花”）。法国人粤M；，喜噂魏7栽培有70&）養种，玫瑰花表示爱情。

在法国，男人向女制送香水，有过分亲热和“不轨企图之嫌”。也别送

刀、剑、刀叉、餐具之类，若送了，意味着双方会割断关系。送花通常要逢单数，但别逢不吉利的“13”。法国本土出产的奢侈品，如香槟酒、白兰地、香水、糖栗等等，也是好礼品。在法国，一些有艺术性和美感的礼品如唱片、画或一些书籍，如传记、历史、评论及名人回忆录等会很受欢迎。法国人除非关系比较融洽，一般不互相送礼。

釜\t法国奶酪至少有400多种，是闻名世界的奶酪之国。如果到法国人家中

做客，主人不仅拿出各种各样的葡萄酒来招待客人，而且还会端出各种各样的奶酪让客人品尝。

法国人的衣着一般都十分讲究，尤其是巴黎人以服饰的优美和华丽精致而享誉世界。法国妇女是世界上最爱打扮的妇女，其服饰时髦，所用的化妆品也特别多，光是口红就种类繁多，早、午、晚用的都不一样，因而法国的高级服饰、化妆品和奢侈品也驰名于世。

法国人素来爱饮酒，他们爱喝葡萄酒、苹果酒、白兰地、威士忌、杜松酒等。除非餐桌上有烟灰缸，否则别抽烟。法国人不仅在用餐时，而且在平时也有喜爱喝咖啡的习惯。他们通常爱用大杯喝有香味的浓咖啡。因而，尤其在巴黎宽敞的林阴大道边，热闹的露天咖啡座比比皆是。

三、徳国

德国位于欧洲的中部。

德国人一般早晨起得比较早，早晨7点左右，大街上就已熙熙攘攘，人们忙着购买食品。他们还比较注意购置家具、布置家以及衣着的享受。他们平时还是较节约的，但在一年一度的旅行期间，则希望尽可能地享受一番。

与德国人交谈时尽量说德语，或携同译员同往。法国人多半会说一些英语，但使用德语会令对方高兴；与法国人见面或分手时尽量以握手为礼。握

语。如果对方身份高，须等他先伸手，在与之握外套，这时你不妨接受，再说声“谢谢”。当有机人穿脱外套。

应邀到德国人家中做客，千万别带葡萄酒去。因为此举足以显示你认为主人对选酒品味不够好。威士忌酒可以作礼物。餐后，喝完咖啡如果桌上根本没有烟灰缸，那就别吸。德国人甚至从国家意识出发，视浪费为“罪恶”，讨厌凡事浪费的人，所以，一般人都没有奢侈的习惯，与德国人相处，务必遵守这个习惯，才能跟他们成为朋友。

德国人的口味较重，偏油，主食以肉类为主。他们烹调肉食的方法，有红烧、煎、煮、清蒸，还有特制的汤等，他们一天的主餐是午餐，而午餐的主食大抵为炖的或煮的肉类，其肉食品以羊肉、猪肉、鸡、鸭为主，但是，他们大多数人是不爱吃鱼的，只有北部沿海地区少数居民才吃鱼。他们还爱吃马铃薯、色拉等。德国人吃起马铃薯来简直不厌其多。他们种出来的马铃薯，味道之佳，有口皆碑。德国人之所以拿马铃薯为主食，原因就在这里。

德国人的生活习惯，早餐简单，喜欢咖啡、小面包、黄油和果酱，或少许灌肠和火腿。午、晚餐很丰盛，一般家庭都有备有各种和盘子、碟子、杯子和刀叉。

按照德国送礼的习俗，若送剑、餐具，则请对方拿出一个硬币给你。以免所送的礼物伤害你们之间的友谊。送高质量的物品，即使礼物很小，对方也会喜欢。烈性威士忌比低度威士忌爱欢迎。德国人对礼品的包装纸很讲究，但忌用白色、黑色或咖啡色的包装纸装礼品，更不要使用丝带作外包装。此

-的花，是不礼貌的。

服饰L?民族色彩并不明显。可是,

比如舅的即、呢帽，帽上插一枝羽毛。

活中不可缺少的东西。施门住得分散，上班、办事、

戚都坐车，有高速公路近万公里。大学里的学生上课也要坐车。总之，自己没有小汽车，在德国生活是非常不方便的。人们注意到，连60岁的老太太出门，也自己开小车。

圣诞节与复活节前后两周不要去访问。慕尼黑及科隆嘉年华会也宜避免。

篝四、瑞典

瑞典王国，简称瑞典，是北欧五国面积最大的国家，主要宗教是新教，洛德教会具有国教性质，拥有约占全国人口90%的教徒。国王是瑞典教会的最高权威。

在北欧从商，流行着一句话：挪威人先思考，接着瑞典人加以制造，然后，丹麦人负责推销。的确.挪威人是着重理论，善于理岀体系，而富于创造性。瑞典人则于应用，而精于产业化。至于丹麦人，则善于推销，而商业

釜方面是高人一筹的。

瑞典商人心地好、朴素、不急躁、沉着而亲切。计划性强，看不出有丝毫不稳定的样子，属于殷实型的。凡事他们总是按部就班，规规矩矩的。所以，办起事情来很缓慢。比如商谈的时候，就必须从头按照顺序说明，否则,就不理会。向他们推销的时候，必须从头详细地将产品的来龙去脉加以说明,而且，谈到这个商品的优点时候，更必须说明为什么会有这样的优点，否则,他们就不会接受。

瑞典是地球上最遵守时间的国家之一。一个瑞典人要约在下午3点钟见面，如他来得早了，他会在外边的人行道上来回走动，等到三点整才进来见面。瑞典人很遵守纪律，也很老实。他们看到街上红灯，决不横穿马路，即使马路没有车辆行驶，也一定要等亮了绿灯才走。一个瑞典人，宁可自己留着糖果纸，也决不到处乱扔。瑞典人喜欢安静，不管大街小巷，都有汽车在奔驰，但几乎听不到一点声音，噪音很小。瑞典人很注意环境的美化和绿化。

旖旎的国家，特别是那充满诗情画意的峡湾海岸，富有神话色彩的万岛世界和北极圈内的极昼、极夜、极光奇景，都有吸引着世界各地游客前去游览。挪威，意为退往北方的路，有“夜半太阳之国”、“万湖之国”、“海洋之国”的美称。

挪威人还是十分友好、好客的,家中做客。应邀到挪威人家中做客,如果你是他的朋友，他们都会请你到他切记两点：第一，准时。第二，带一束

果等礼物给女主人。

挪威禁止酒后开车，一经发现，处理极严。在社交中，总要指定一个人做司机，故当天他不会喝酒。说话中避免问对方会干什么工作、工资多少、社会地位等私事。在挪威没有特别的禁忌，但是有一点要知道，宴会时大多

喝一种当地岀产的酒Aquavite敬酒时，一定要目送对方，表示打招呼，喝完的时候也一样。

六、丹麦

丹麦王国，简称丹麦，位于波罗的海和北海之间。“新教福音信义会”是丹麦国教会，教徒占全国人口的94%左右。

到丹麦去的男人，要仔细再仔细地准备礼服，因为当地上层人士举行的招待会上，着装要比其他欧洲国家的讲究多得多。最好随身携带一件防雨风衣。如果在拜会公司单位时要先约会。

丹麦人的工作，虽然是斯堪的纳维亚人中最轻松的，但是，丹麦人在工作时间内仍然十分严肃，而且态度保守，认真。在进出其办公室时，勿忘以握手为礼。销售态度最好采取较温和的姿态。

若被邀请到对方家中做客，一定要送鲜花，或带上一些非同一般的精美礼品，而且务必准时，这是基本原则。在北欧三国流传着这么一句话，那就

是——挪成知净专，一接看，瑞典人加以制造，然后.丹麦人负责推销。这就野明丹是高人一等到的如SAS航空公司，充分地把握了普，:：扫稲陸歆布特苴「在犬事上的安排充分得到了体现：他们就多让丹麦人担

任业务方面的事，让瑞典人当驾驶员，而让挪威人担任他们的工作。

丹麦人心地好，朴素，不急躁，沉着而亲切。计划性强，凡事都是按部

就班，规规矩矩的。所以，他们办起事来很缓慢，比如商务谈判的时候，就

必须从头按照顺序说明，否则，就不理会。

七、西班牙

伊比利亚半岛。罗马天主教为国教。西班牙被人们誉为“无雨之国”、“欧洲菜园”、“地中海陆地”、“旅游王国”、“海上强国”、“野兔国”、“永不沉没的航空舰”、“通往欧洲，非

釜洲、中东和拉丁美洲的桥梁”、“橄榄簽王国”、“欧洲的果园”等等。

数不少。这里的餐馆以“叉子”的数量多少分为高低五等。餐馆通常每周休息一天，多为星期天或星期一。每天启市和收市的时间，较欧洲其他国家为迟，只有在游客区内才会较早开市，有的则是昼夜营业。

西班牙具有特殊风味的烹调术，是旅游资源的一个重要组成部分。塞戈

维亚的烤乳猪，米兰达埃布罗的烤羊肉，巴伦西亚的以红色作配料的“巴戈亚饭”，曼卡的奶酪，比斯开湾的海味等，皆是脍炙人口的美食。西班牙全国有两万多间饭馆和餐厅，拥有120多万个座位，各式建筑保留着古老的民族风格，屋内装饰按传统风格布置，点油灯和蜡烛，使人仿佛回到了17-18世

纪。

总而言之，在西班牙享受一顿美食，绝对毋须很大的花费。在西班牙,

顾客到了早餐店里，只要对服务员说一声“

油条一样的食品。“啾罗”意为“油棒子”，岀锅

尤其在日落之后，一定要穿黑色的鞋子，因为西班牙人历来就喜欢黑色。西班牙人喜欢狮子、鹰、花卉、石榴，而不喜欢山水、亭台、楼阁。

西班牙人是拉丁血统的人，性格开朗而纯朴，北方的巴斯克人朴实而稳健，而南部的卡迈兰人.则因自古以来从事商业的关系，大多数是地地道道的商人。

西班牙这个国家现在还遗留着阶级制度，即限于上流阶级的人，才能上大学，而一流公司的高层人员，则多为这些上流阶级的人所占据。因此，较低一级的公司，他们的领导人员就都是职业学校毕业的中等阶级的人了。

在首都马德里，以及全国最大商港和工业中心巴塞罗纳西班牙人，其作风很贵族化及保守。别忘了，这儿是个历史悠久、显赫一时的王国。若到那里时，你的作风、举止最好也显得保守、正式讲究一些礼节。西班牙人在朋友相见时，通常情况下，男的要相互抱一抱肩膀，女的要轻轻搂一搂并亲吻双颊。参加活动见面和道别时，务必颔首、握手为礼。

由于西班牙的气候温和，每日都有长时间的阳光，所以居民都不习惯早起，较其他欧洲国家的人起得更迟。

西班牙人把石榴看作是富贵、吉祥的象征。送花不要送大丽花和菊花，因为这两种花和死亡有关。红玫瑰用来送给演员和女友，但也可以送给其他女性。如你被邀请去西班牙人家里吃饭，可带上一束鲜花，点心、蛋糕或巧克力。在送礼方面，电器，如收录机、袖珍计算器等属于贵重品，受人珍视。

西班牙人喜欢谈论政治，但不要把西班牙政治和本国政治进行比较，喜欢谈体育和旅行，避免谈论宗教、家庭和工作；不要说有关斗牛的坏话。

西班牙的城市村庄，每年举行的传统庆祝会，约达200个之多。这些庆典源远流长，充分表现出西班牙传统文化气息和各地风土特色。

每年的二月，西班牙全国都举行盛大的嘉年华会；每年的3月19日在巴伦西亚举行LasFallas节；约于每年的春天期内，则在西班牙全国举行盛大

活节；4月份举行的西维尔节，也非常热闹；5月ELRocio节；而每年的7月6日至14H,在西班,举行二轩度的、享有盛大誉的斗牛节。

名闻世界的西班牙斗牛，是颇为盛行的一种竞技表演。它起源于古代的宗教活动。18世纪中叶，西班牙各地开始兴建正式的斗牛场，每年春秋两季便是斗牛季节。

西班牙妇女善于使用扇子表达感情，据说，当妇女打开扇子，把脸的下半部遮起来，这意味着她在问人：“你喜欢我吗?”或者她在说：“爱你”。如果妇女一个劲快速地扇扇子，那意思是说：离开我。如果把扇子一会儿打开，一会儿合上，表示我非常想念你。

西班牙的女人上街必须要戴耳环，如果没戴耳环，简直就像一个正常的人没有穿衣服一样，会被人笑话的。

西班牙人名由父名和母名组成，交谈时只用父名即可。如果你不熟悉对方，最好先问一句：“我该怎么称呼你?”为表示礼貌，最好在名片上加上职称或头衔。

八、比利时

比利时王国，简称比利时，位于欧洲西北部。

比利时人比较稳重，但一开车似乎就变了，胡乱开车的人很多，往往乱闯硬挤。乐天而开朗的瓦隆人，你要求其为之代销时，会欣然接受，并会说:“方便的话，我也可以一手包办”。同样一件事，跟佛拉芒人打交道，可就不那么容易了，若不符合他们的意思，他们就会按兵不动。

在比利时，名士家族和一般人分得很清楚。一般家庭的子女教育仅能到高级中学为止。只有名士家庭的子女才能接受大学教育。而岀了大学，踏入商业社会的时候，初进公司就会被安排在名士的路线上。比如，担任经理助理，开始学习经理的作业，而后，就顺利地平步青云了。\t,

比利时人一般不吃过分油腻的菜。早晨习惯吃酸奶牛、水果，进餐时喜喝啤酒、白兰地。比利时南部人，女孩爱擦粉红色脂粉，男孩爱擦蓝色脂粉,

语。

九、罗马尼亚

罗马尼亚，位于欧洲巴尔干半岛东北部。布加勒斯特景色宜人，绿意浓郁，鲜花盛开，人称“东欧的巴黎”。

罗马尼亚人性格开朗，酷爱音乐，常在各种餐厅即兴演奏，有时尽兴就地跳起舞来，周围鸦雀无声，听不到有人在说话。除了夏天的一段时间以外，几乎每晚都举行音乐会、歌剧、芭蕾舞表演，入场券很便宜。

罗马尼亚人一般不请外来人到家中做客。但被邀请时，一定不要忘记给女主人带上一束鲜花。香水、化妆品、咖啡和牛仔裤是送给罗马尼亚人的理想礼品，也可以送不很贵的带有厂家标记的笔或打火机。

罗马尼亚人一般以面食为主食，有时土豆也作为主食，而土豆烧牛肉是他们的家常菜肴。各种香肠是他们的特产。罗马尼亚人对盐有特别的好感和嗜好。他们不论吃什么东西，常蘸些盐和胡椒，因此，在接待罗马尼亚客人时，如果在餐桌上提供盐、胡椒、大蒜，他们会特别高兴，认为这是对他们的了解和尊重。他们一般都不太爱吃鱼和海味食品，也不爱吃清淡的米饭。

罗马尼亚这个国家有许许多多的传统礼节。比如，男女见面时总是先由男方向女方打招呼，然后才由女方向男方打招呼。一群男女出门时，总是男子礼让女士先行，男士照顾女士已经成了一种社会风尚。罗马尼亚农村妇女的头饰.不仅美观实用，而且也是婚否的标志。在农村或山区迎接贵宾时，人们总是先送上整块新鲜的大面包，端上放盐的盘子，请客人掰下面包蘸盐吃（据说面包和盐是人生最需要的东西）；接着还要请客人饮木桶之酒，这些都是当地人民招待贵宾的传统礼仪。在黑海之滨的北埃福里亚地区，人们可以看到五颜六色的帐篷，成群的男女，一丝不挂，浑身上下涂满黑色的泥土,

捷克和斯洛伐克联邦共和国，位于欧洲东部，是个内陆国家。捷克和斯洛伐克有“支之国”的美称。

捷克和斯洛伐克人在起居方面，有早起早睡的良好习惯。一般说来，他们通常要住宽敞舒适、卫生设备齐全的房间，穿着也较讲究。

应邀到捷克和斯洛伐克人家里做客，要送上礼物和鲜花、葡萄酒、威士篝\t忌或法国白兰地。

茹\t在捷克和斯洛伐克，千万不要在美术、军事设施和机场拍照，不要和军

新）人拍照。捷克和斯洛伐克人认为红三角形是有毒的标记。

:备;\t捷克和斯洛伐克人在饮食上习惯吃西餐。他们吃早餐时，要有麦粥。而

巻.在晚眷时，一般都要有汤。但是，他们爱吃清汤，同时也特别爱吃用奶油做的各种点心。一般说来，他们在口味上与法国人相似，喜食以炸、畑烹的菜

-肴。

釜十一、保加利亚

保加利亚共和国，简称保加利亚。位于南欧巴尔干半岛的东南部。有“玫瑰之国”、“果菜之国”的美称。主要宗教是东正教。宪法尊重群众的信仰自由。首都索非亚，以花迷人，享有“花园都市”的盛名。

保加利亚人一些风俗比较奇趣。例如，他们过新年，即在除夕的午夜12点正，都要把灯熄灭3分钟，然后再开灯，重放光明。此外，在元旦用餐时，谁打喷嚏，据说就会给全家人带来幸福。

一般来说，保加利亚官员对外国商人颇为友善并富有幽默感。往往要求大打折扣，注意，在保加利亚，摇头表示：是。点头表示：不是。你若是一时不能改变这一习惯，干脆“梗着脖子”，可别乱摇头、点头，搞错了会闹成笑话。别对着军事基地、政府设施或黑海海岸照相，那会惹出麻烦。宴会全

加利亚人的主食。习惯吃苏式西菜，并略带德国重，喜辣，不怕油腻，多数人爱吃以炯、焼、煎、

肉、菜肉包、煎节肉饼、炸鸡、炸明虾、烤羊肉等菜肴。他们也爱吃中国菜。

早餐时，人们通常喜爱小吃，喝酸牛奶，面包也吃得较多。午餐时，一般吃

得多，不用汤，菜量要多些、辣些。晚餐时，一般吃得不多，常喝红茶。

+二、匈牙利

匈牙利共和国，简称匈牙利。它地处欧洲中部，主要宗教是罗马天主教。匈牙利人的生活习俗中有不少宗教色彩。匈牙利人认为13日和星期五是不吉祥的日子，他们禁止在这一天举行任何活动；他们也忌讳宴会席次为单数，更忌13个座位。他们还认为黑猫是不祥之物，一只黑猫从人面前跑过也会被认为是不吉祥的。

另外，匈牙利人还有不少禁止的习俗，如：不能打碎玻璃器皿，否则会被认为不吉利，如果吃了这些食物，幸福就会飞走。

匈牙利人习惯以白色表示喜事，黑色表示庄重。他们一般能歌能酒，感情丰富，性格热情开朗，爱讲笑话，家庭观念较重，一般都不愿离开自己的家，他们也喜欢联络感情，互赠礼物、纪念品等物。匈牙利居住的居民大都

保持着著名的“匈牙利烹调”的传统风味,o饭店营业时间一般从中午12点到23点。西菜，其口味较重，不怕油腻。他们还喜欢

食猪肉、小肉、鸡等，以及各种动物的肝和土豆、白菜、青豆、番茄等，并爱吃以炸、通心粉和糊状食品，否则会误认为吝啬、寒酸。

匈牙利人通常喜欢吃各种水果，尤其爱吃香蕉、菠萝、橘子等热水果。还爱吃巧克力点心，爱喝咖啡、葡萄酒和啤酒是他们的习惯。

匈牙利人的宴会一般以喝咖啡作为结束，而在早、晚餐和宴会等场合,説也都要喝啤酒。他们还习惯在旅途中喝酒，借以解除旅途中的疲劳。

在匈牙利如应邀到朋友家里做客，可以送上一瓶酒或一束花作为礼物。匈牙利人喜欢的谈话内容是：食品、酒和你喜欢匈牙利的那些方面。

在匈牙利，不要给军人和军事设施拍照。不要把打猎的武器带进匈牙利。匈牙利的国旗由红、白、绿三个平行相等的长方形构成。红色象征爱国者的热血，白色象征和平，绿色象征匈牙利人民对未来的希望。

第四节非洲国家的民俗风情

一、埃及

阿拉伯埃及共和国，简称埃及。它地跨非、亚两洲。有“金字塔之国”、“尼罗河的礼物”、“棉花之国”、“长绒棉之国”、“文明古国”的美称。

埃及人受历史、宗教等因素的影响，形成了独特的生活习惯。晚餐在日落以后和家人一起共享，在这段时间内，勉强请人家来谈生意是失礼的。

埃及伊斯兰教徒不仅仅是虔诚信仰“五行”（自白、礼拜、绝食、布施、参拜麦加圣地），还有力行，这才算完成了信徒分内的事。也就是说，“五行”已经跟日常生活打成一片。了解他们这种生活习俗之后，你才不至于在无意中侵害了他们的“五行”。伊斯兰教徒有个绝不可少的习惯：一天之内祈祷数次。

埃及人通常以“耶素”为主食，进餐时与“富尔”（煮豆）、“克布奈”（白乳酪）、“摩酪赫亚”（汤类）一并食用。耶素即为不用酵母的平圆形埃及面包，他们喜食羊肉、鸡、鸭、鸡蛋以及豌豆、洋葱、南瓜、茄子、胡萝卜、土豆等。在口味上，一般要求清淡、甜、香、不油腻。串烤全羊、烤全羊是他们的佳肴。爱吃中国四川菜。

埃及人在正式用餐时，忌讳交谈，否则会被认为是对神的亵渎行为。他们习惯用右手就餐，认为左手不洁净，忌用左手与他人接触或给别人递送食物及其他物品。埃及人一般都遵守伊斯兰教教规，忌讳饮酒，但可饮茶。他们有饭后洗手、饮茶聊天的习惯。他们爱喝一种加入薄荷、冰糖、柠檬的绿

。他们忌吃猪、狗肉，也忌谈猪、狗。不吃虾、

、甲鱼等怪状的鱼。

在埃及，一到了下午（3至5

点）之后，人们大都忌讳针。商

人决不卖针，人们也不买针，即使有人愿出10倍的价钱买针，店

主也会婉言谢绝，绝不出售。埃

及人喜欢绿色、白色，而忌讳黑

色与蓝色，且很相信梦中的事。

在埃及，进伊斯兰教清真寺

时，务必脱鞋。埃及人爱绿色、

我

?俗

艺

术

红色、橙色，而不爱紫、蓝色，喜欢金字塔形莲花图案。另外，埃及人禁穿有星星图案的衣服，除了衣服，有星星图案的包装纸也不受欢迎，禁忌猪、狗、猫、熊。3、5、7、9是人们喜爱的数字，忌讳13,认为它是消极的。吃饭时要用右手抓食，不能用左手。无论送给别人礼物，或是接受别人礼物时,要用双手或者右手，千万别用左手。

二、埃塞俄比亚

埃塞俄比亚位于非洲东部，东北临红海。居民信基督教和伊斯兰教。

埃塞俄比亚人喜欢鲜艳明亮的颜色，禁忌黑色，也禁忌宗教象征图案。

埃塞俄比亚人普遍早婚，农村男女一般10岁多点就结婚。婚事由双方父母做主。姑娘到了婚嫁年龄，便可以与男子成亲。从订婚后到结婚前，男方不能与女方见面。婚礼之日，新郎带一些人到新娘家“抢婚”。用一块布把新娘从头到脚全部蒙上，然后背起新娘往新郎家跑。一路上新娘脚不沾地，头不露面。从结婚这天起，要接连几天设宴庆贺。两三年后夫妇才能另立门户。

每年的9月11日或12日是埃塞俄比亚人的新年。这正是雨季即将结束,收获就要开始的季节。新年期间在农村，男男女女都穿着用手工织成的柔软白布做成的民族服装，挨门逐户，互相祝贺，迎接新的一年。

埃塞俄比亚人悼念死者时，穿淡黄色服装，但由序做客夏绝对不黄色服装的。

埃塞俄比亚人相互问候，在许多情况下都要把头裹住的，就要把它摘下来，甚至撩起来露出肩膀..问候致意颇有特色,时间可以长达一二分钟，甚至更长。他们询问彼此的健康、家庭成员、家畜、收成情况等。在这从容的问候之后才开始谈及实质性的问题，一般坏的消息放在最后谈。

同辈人见面时，一般握手问候，直到问候结束时才把手放开。久别亲朋好友，则互吻面颊，并频频互致问候，双方的脸互相左右轻触，次数无规定,越亲密者，其轻触的次数越多。上层人士或神父见面只能互吻肩部。一般老百姓见了官员或下级见了上级，则鞠躬表示敬意。小孩见到父亲或祖父，要跪下亲吻他们的脚。在接受礼物时，受礼者应伸出双手表示高兴接受，若只伸出一只手，则表示勉强接受。

三、突尼斯

突尼斯共和国，简称突尼斯，位于非洲北端，突尼斯的蓬角半岛被人们叫做“北非之角”。

突尼斯人喜爱绿色、白色和绯红色，喜欢骆驼。而忌讳猪、狗、猫。今天的突尼斯人用羊来吸引外国游客。

突尼斯是世界上惟一允许妇女提出离婚诉讼的伊斯兰教国家。

伊斯兰教对突尼斯人的生活风俗影响很大，多数突尼斯妇女都有深居简出，他们有带面纱的习俗。伊斯兰教徒每天要在中午、下午、黄昏和夜晚各行礼一次。在每星期五的午后，还要到清真寺举行一次集体“三麻拜”。礼拜时，他们将伊斯兰教历太阳年的1、7、11、12月视为“神运载月”，在这四个月中，禁止一切激烈活动。

在节日里，人们十分热情好客，常以椰枣、烤肉和传统的民族菜“考斯考斯”款待客人。在招待重要外宾时，主人往往上一只或几只“烤全”。椰枣是他们十分珍爱的食品。

o在用餐时他们有边吃边谈的习惯，而且在天。按伊斯兰教教规，突尼斯人忌食猪肉；

中非共和国，简称中非，是位于非洲大陆中心的内陆国家。84.5%的居民信奉基督教。

中非人喜爱艳丽的颜色。中非人过去都信奉拜物教，相信鬼神，认为世间各种自然现象都是鬼神造成的，人死后进入另一世界，其灵魂要回来骚扰。为此，人们一方面设坛祭鬼神，另一方面求助于巫师（婆）驱魔消灾去病，而且中非人仍保持着对图腾的信仰。

中非共和国中的每个家庭都崇拜一种动物，视其为力量的象征，不能捕杀，更不能食用。

中非人以薯为主食，其他还有玉米、小米、芭蕉等。食用油是棕桐油。中非丛林多，-般人主要靠打猎获取肉食。中非人吃饭时围坐一圈，中间放一盆木薯团和一盆菜，或是炖肉块、鱼块，或是肉菜杂煥。他们在吃饭时无碗碟，全用手抓饭。

中非人有很多的禁忌，他们不能食用奉为图腾的动物，妇女不能吃蛇肉和豹子肉，孩子不能吃豹子肉，除巴蒂人外，绝大多数人不吃狗肉；男女不能围坐在一起吃饭；孩子们必须和母亲一起吃；儿子长大后和父亲一起吃。亲戚上门做客，也必须男女分开。

在中非，本家庭成员男女可在同一房间分两摊吃饭，但不同姓的男女必须分在两个房间，甚至女婿和丈母娘、媳妇和公公也不能在一起。

过去在中非，人们见了长者、酋长等要低头、屈膝下蹲表示敬意。以后受欧洲殖民主义的影响，握手拥抱成了互相致意的方式。现在正式的礼节是握手。若是较熟悉的人，或者一方是妇女，则拥抱贴脸：双方右脸颊贴一下，左脸颊贴两下，政府官员和外交使节向总统祝贺节日，或在其他隆重场合表示祝贺时，也用这种方式。

五、毛里塔尼亚

毛里塔尼亚伊斯兰共和国，简称毛里塔尼亚，位于非洲西北部。全国人口中穆斯林占96%O伊斯兰教为国教。

毛里塔尼亚从地理、文化、社会诸方面上看，它是阿拉伯国家，又是非洲国家，被称为阿拉伯——非洲之桥。因此，它兼有阿拉伯和非洲的风俗习惯。

公元734年，首批阿拉伯骑士来到毛里塔尼亚北部地区，伊斯兰教开始传入，现伊斯兰教为国教。每天天明时分，“快来礼拜，快来得救”的召唤声，通过扩音器传遍全城。人们纷纷下床整装，准备进行第一次祈祷。新的一天就这样开始了。

祈祷仪式每天进行5次。中午1次，上午和下午各2次。虔诚的教徒们严格按照规定的时刻，面向圣城麦加跪拜，从不延误。根据教规，祈祷首先要净手、净脸。无水时可用沙代水擦脸擦手。每逢重大的宗教节日，居民都要杀羊宰牛庆贺。

由于他们信奉伊斯兰教，所以进餐时不喝酒，只喝水，而且主要喝骆驼奶。每当有贵宾光临时，他们就拿出大葫芦瓢，当场牵来骆驼，挤出大碗大碗的奶，让客人轮流喝，以示尊敬。如有特大喜事举行宴会时，请吃的全是烤羊。毛里塔尼亚人非常喜欢喝茶。但一般都是喝绿茶，不习惯喝红茶。他们煮的茶浓如咖啡，茶里加入少量的白糖和鲜薄荷汁。味道香甜醇厚，略带苦涩味。茶是待客人的必需品，他们称作“见面三杯茶”。

毛里塔尼亚是传统的牧业国家，世代住惯了帐篷。普通人家的帐篷是用布做成的，特别有钱的家庭则从国外进口帐篷。从事农业的非洲黑人则大多住在简陋的圆形屋里。一些城市居民的住房多半是阿拉伯式的楼房。

「‘\t\"手里论是摩尔人还是黑人，无论是老人还是孩童，个

袞萍舞;材长，歌喉圆浑，爱跳强有力的土风舞’女的都很健壮,'-WlWa,二宓扭动腰肢。每个地区都有各自特色的舞，舞姿各具有风

精彩动犬,令人叹服

在毛理塔尼亚，朋友见面时，热情问好，紧拉着手依依不舍。问好时，不仅问人好，还常常问对方的羊、骆驼、牛好不好。这种罕见的问候方式，大概是因为在这个以农业为主的国家里，牲畜兴旺与否与人们的生活和命运有着密切关系的缘故吧。

毛里塔尼亚人的服饰别具一格，带有浓重的民族特色和地方特色，一般都是男袍女裙。男子穿白色或蓝色的“布布”大袍，头上缠一条长长的白布头巾，脚蹬一双光头无后跟的皮凉鞋。“布布”大袍的前胸上开两条长逢,里面缝着两个大口袋，可装不少钱物。

毛里塔尼亚人的主食以玉米煮食为主。近年来，年轻妇女穿花花绿绿的颜色裙已相当流行，而较年长的妇女仍然保持着传统的习惯。除城里人外,毛里塔尼亚牧民大多只在出生、婚嫁或死亡等重大时刻沐浴。

六、塞内加尔

塞内加尔共和国，简称塞内加尔，位于非洲最西部的塞内加尔河中下游。有“花生之国”的美称。有84%的人信奉伊斯兰教。

塞内加尔人热情好客、喜欢舞蹈，特别是手鼓舞。他们一年中最重大的节日是宰羊节。按照伊斯兰教历，5月25日是伊斯兰教的宰羊节，也叫塔巴斯基。节日来到时，街头巷尾都充满了节日的气氛，清晨达喀尔一片诵经声,当盛典结束后，许多人家院子里开始宰羊。按着传统，人们把羊肉分赠亲友,把羊血洒在挖好的土坑里。

宗教对塞内加尔人的生活习俗影响较大，他们多数都忌讳使用猪皮和猪内脏作的日用品，也忌讳谈论有关猪的事情。他们还尊奉伊斯兰教规，在公共场合下是禁止饮酒的。

塞内加尔人的穿着一般都比较简单，男子习惯穿一种白色的“布布”大

袍，女子一般都穿颜色鲜艳的长裙，农村地区，还有这样的风俗：一般的人都把头剃彳方留下一块头发。

在塞内加尔，若有贵宾来临，他们常以“烤“烤全”的都是小羊羔。烤熟后，放在金属的大盘子里端上餐桌。待客人们洗手后，一般习惯用右手先从羊的背部、肋部开始撕食。

塞内加尔人一般是以玉米、大米、高粱等为主食，其副食以牛羊肉为主，其中尤以羊肉居多。他们习惯吃大块的牛、羊肉，不爱吃以肉片、肉丁或肉丝烹制的菜肴。他们喜爱吃的菜有西红柿、萝卜、胡萝卜和各种豆类等。在口味上，喜吃香而辛辣的食物，不怕油腻，而且一般人的饭量也比较大。有的人也爱吃法式西菜，早餐一般喜欢吃面包、黄油、浓咖啡，他们也爱好喝茶，尤其喜爱喝中国的绿茶。他们习惯在饭后，一边品茶、一边聊天，以帮助消化。

塞内加尔人一般都忌吃虾、鸡毛菜、蘑菇等菌类，以及其他形状古怪的食物，如：鳍鱼、甲鱼、觥鱼等。他们更忌食猪肉。

七、马达加斯加

马达加斯加民主共和国。简称马达加斯加，位于印度洋西部，为非洲岛国。被称为“活化石的土地”，还有“甜岛”、“牛的国度”、“牛的王国”等美称。居民一半以上信奉拜物教。天主教徒约占总人口的23%,新教徒占人口的25%,穆斯林教徒占总人口5%左右。

牛在马达加斯加岛占有极特殊的地位。人们到处能看到的牛的形象：钱币上有牛，童子军徽章上也有牛，而且在I960年独立纪念时，第一个前往拜谒的竟然也是牛。在公路两旁到处立着画有牛头标志——牛头成了马达加斯加的标志。在该国，如果汽车与牛群相遇，汽车总是全部停下让道于牛群。

人们常常表现出对牛的特殊崇拜和狂热。甚至一家之长的威信高低也是随着他在办理婚嫁娶等红白喜事中所得的牛的头数而定。在村里，一个家庭若拥有400—500头牛，则被公认为是“大人物”。在马达加斯加，牛群与土

痔甲哄产，一代一代地传下去。久塩妃人特别尊重，村庄管理委员会大都由老年人组成,

大，他们的智慧也就越多。一个老人死后，要举

然政府明文规定，葬礼活动不得超过4天，但有些部族往往要举行长达30天

的哀悼活动。

八、阿尔及利亚

釜\t阿尔及利亚民主人民共和国，简称阿尔及利亚。它位于北非西部，阿尔

及利亚以逊尼派伊斯兰教为教，居民中穆斯林约占99%。

伊斯兰教对阿尔及利亚人的生活风俗影响非常大。每年伊斯兰教历中的九月份，他们都要过传统的祭礼月——“斋月”。在阿尔及利亚，穆斯林还要在每天的中午、下午、黄昏和夜晚面向麦加方们祷告五次。此外，星期五是他们的祭日，这一天，都要到清真寺进行一次集体礼拜。礼拜结束后，他们就互道“色兰”，才一一离去。

阿尔及利亚人十分慷慨、好客，注意礼节。他们见面时，通常要用右手按住胸口，互相问候，并口中念道：“愿真主保佑您”，显得彬彬有礼。

阿尔及利亚人若邀请你到家中做客，握手时须用力。男女客人之间不要过于亲热，连

牵着手也不行，注意不要拍摄带头罩的女人。女人不可去电影院。

阿尔及利亚人不吃猪肉、海味、虾、动物内脏和其他奇形怪状的食品,如觥鱼、海参等，也不吃已死的动物。“大或面”为阿尔及利亚人的主食,上层人士一般喜欢吃欧洲式西餐，但也爱吃我国的四川菜。“烤全”一半则

是他们的名贵菜肴。

在阿尔及利亚，若客人来请，主人总要热情款幕。“当咚坐f时*羞丐的第一句话便是：“喝咖啡还是喝茶?”而且在未劍啊感茶之明，务人，鹹'是不能告辞的。如果客人喝完咖啡后不去摇摇杯专歸房\/相急又银着就倒上第二杯了。不过在许多地方，喝茶一般重舔方的，客人喝完茶以

后，依然喝上一杯咖啡后才可告示不喝了。阿尔及利亚人对喝茶也比较讲究，通常喜欢喝加奶、糖的红茶。

阿尔及利亚人忌用猪和类猪的熊猫等做广告图案。在阿尔及利亚南部一些地区，人们对颜色有特殊的爱好，所有建筑物，其色大至为白、蓝、黄三种色。据说白色能反光避热，以适应炎热气候环境。蓝色能避免富的侵黄色则是沙漠的颜色。

握手可以说是世界上大多数国家通用的打招呼方式，一般都是习惯轻轻地握。在非洲却不同，握手时如果握得有气无力，被认为是“礼貌不周”，他们会生气的。尤其是在阿尔及利亚，握手用力受尊敬。他们认为，用力的程度跟对方友好的程度是成正比例的，最好握得他们手都感到麻痛。

九、几内亚

几内亚共和国，简称几内亚，位于非洲西部。居民中约有70%的人信奉伊斯兰教。

几内亚人一般都不准谈论有关猪的话题，也十分忌讳使用猪鬃、猪皮和猪内脏制成的物品，如毛刷、皮革、皮箱等。他们对公鸡有特殊的感情，视作力量和美丽的象征，因而男子们常喜爱将其头梳成高高的鸡冠状，而四周却剃得光光的，远远望去犹如一个突岀的鸡冠立在头上，非常的独特。

几内亚人能歌善舞。鼓，在几内亚的运用十分广泛，他们常以变幻莫测的鼓点来表达其悲欢离合和喜怒哀乐的感情。每逢传统节日，公众集会，男女举行婚礼，孩子出生和命名，在集体歌舞的欢乐场面中，总少不了以鼓为主器作欢乐的合奏。可以说，在几内亚几乎无处听不到鼓声。

在几内亚，常常可以看到穿古时候那种白衣和斗篷的女性。这些白衣、斗篷，是贞节纯洁的象征。这一身打扮，具有传统宗教上的意义。男士们一

敬重有加。也就是说，视她们最值得敬重的女性。

r裁这般打扮出入，会非常受尊敬的。

一..-

亚人常以大米、~甜薯、玉米等为食，又习惯以羊肉为主要的副食品，

如羊肉大米饭，串烤羊肉、全烤羊肉等都是他们的佳肴。另外，有鸡冠的公

鸡头也是他们喜爱的佳肴。他们还常以烤全羊来款待贵宾，以表示特别的尊重。他们的口味偏重，喜爱香、不怕油腻。他们一般都习惯吃大块的羊肉、

牛肉，不爱吃肉片、肉丁之类的菜肴。

第五节美洲国家的民俗风情

一、美利坚合众国

美利坚合众国，简称美国。居民主要信奉基督教、罗马天主教。

美国人不像英国人那样总要衣冠楚楚，而是不大讲究穿戴。他们穿衣以宽大舒适为原则，自己爱穿什么就穿什么。别人是不会议论或讥笑的。春秋季节，美国人一般下身穿长裤，上身在衬衣外面再穿一件毛衣或夹克，宽松舒适，无拘无束。夏天里穿短裤和着短裙者大有人在。在旅游或海滨城市，男的穿游泳裤，女的穿三点式游泳衣，再披上一块浴巾，就可以逛大街或下饭馆了。但正式场合，美国人就比较讲究礼节了。

美国人在会面时，一般穿着西装，很讲究服饰，注意整洁，特别是鞋要擦亮，手指甲要清洁。美国人较少握手，即使是初次见面，也不一定非先握手不可，时常是点头微笑致意，礼貌地打招呼就行了。如果男士握女士的手要斯文，不可用力。如果女士无握手之意，男士不要主动伸手，除非女士主动。握手时不能用双手，上下级之间，上级先伸手握手。长幼之间，长者先伸手握手。主宾之间，主人先伸手。男性之间，最忌互相攀肩搭臂。美国人谈话时不喜欢双方离得太近，惯于两人的身体保持一定的距离。一般应保持120—150厘米之间，最少也不得小于50厘米。

在美国，12岁以上的男子都享有“先生”的称号，但多数美国人不喜欢用先生、夫人、小姐、女士之类的称呼，认为哪样做太郑重其事了。他们喜欢别人直接叫自己的名字，并视为这是亲切友好的表示。

区衔来称呼别人。正式头衔一般只用于法官、军管、人物。尤其是行政职务，美国人从来不以此来称爪X局长、XXX鎏漆。美国海关的人员总把“请”和“谢谢”挂在嘴上，“请你打并箱子\"、“请你把护照拿出来”，海官官员若检查完毕时，还会说“祝你旅途愉快”或“今天天气真好”等客套话。

美国的女店员和餐馆女侍们讲出的话，使人大有宾至如归之感，即使你一文不花，她们仍是满面堆笑，临走时还笑盈盈地说谢谢你的光临，希望下次再来。

若去公私单位访问时，必须先订约会，最好在即将抵达时，先通个电话告知。美国人热情好客，那怕是仅仅相识一分钟，你就有可能被邀请去看戏、吃饭或出外旅游。但一星期之后，这位朋友很可能把你忘得一干二净。

到美国人家去登门拜访，貌然登门是失礼的，也必须事先做好约定。就是给亲朋好友送礼，如果他们事先不知道的话，也不要直接敲门，最好把礼物放在他家门口，然后再通知他自己去取。

在美国赴宴时，当女士步入客厅时，男士应该站起来，

直到女士找到了位子你才可坐下。美国人在招待客人时，大多用焙牛肉、焙鸡肉，因为这些菜式受一般美国人欢迎，既方便又实惠；焙牛肉、焙鸡肉只要另配上一二种蔬菜、芋类及谷类，再准备点饭后甜点，就算是大餐了。汉堡包是美国人日常食用的食品，按规定，汉堡包牛肉末脂肪含量不得超过

30%o

在美国，一般浅洁的颜色受人喜欢，如牙黄色、浅绿色、浅蓝色、黄色、粉红色、浅黄褐色等。在美国很难指出那些特别高级的色彩。美国人的色彩爱好与购买习惯的关系，可看下面一些富于趣味的例子：

纽约市民喜欢白色的鸡蛋，因此在那里白色的鸡蛋常常以高价出售。但

是，波士顿市民却喜欢红褐色的鸡蛋,鸡蛋味道特殊。

习惯于饮用啤酒、葡萄酒和果酒。

绿色的龙须茶，在波士顿受到好评，而白色的龙须茶，却在芝加哥受到好评。在服装颜色方面，美国南部的女人喜欢蓝色，而新英格兰人由于皮肤红润，那里的人喜欢购买适合自己皮肤颜色的衣服。在得克萨斯洲，圣诞节过后买淡茶色物品的人就会增加起来。

二、加拿大

加拿大位于北美洲北部。加拿大人信奉天主教的居民占总人口的45%,信奉基督教（新教）的居民约占42%。

加拿大人性格开朗，不保守，重实惠，自由观念较强，行动上比较随便，不太注重礼节。但他们在生活起居方面比较讲究，住房要求整洁、舒适，卫生设备齐全。

在生活习俗上受宗教的影响也较大。他们通常都很忌讳“13”这个数。在他们举行的宴会上，一般都是双数的席次。他们喜欢过圣诞节，在节日中，火鸡和丁香是他们不可缺少的菜肴，节日活动的内容则与欧洲其他国家相似。

如果应邀去加拿大人家里做客，可以事先送去或随身携带上一束鲜花给女主人。但不要送白色的百合花，在加拿大，白色的百合花只有在葬礼上才用。

三、阿根廷

阿根廷共和国，简称阿根廷。是拉丁美洲南部一个美丽、富饶的国家。主要宗教天主教、教徒占全国人口的94%0宪法规定，正副总统必须是天主教徒。

阿根廷人的礼俗，必须穿保守式样的西装。即使在餐厅吃晚餐，也要穿

比模样。你就是外地来的观光客，也绝不例外。

窿営以服装取人，如果衣履不整，他们就认为你这个人不正派,I据仮做“天物评价”的基准。因此，到公司或机关访问，或到

客商家做客,”你都必须西装革履，整整齐齐才行。西装去访问对方，印象一

定会被大打折扣，不能不慎。

阿根廷人久别相见，男人互相拥抱，女人则握住对方双手并亲面颊。送礼不要送衬衫、领带之类贴身用的物品，阿根廷人喜欢别人夸奖他们的孩子、家里的陈设和他们的菜。避免谈论有争议的宗教、政治问题。可以谈谈体育，特别是足球以及当地的公园。

在阿根廷乘火车，你若在特等厢或头等厢脱下上衣，打算轻松一下，随车的车长会马上向你提岀警告。据载，当年贝隆当政的时代，他曾经喊出一个口号：“脱下上衣，以更轻松的心情努力工作”。据说，不但效果全无，还引起了反感。保持体面，重视礼节——阿根廷人在这方面的习惯，已经根深蒂固。

阿根廷人在饮食上习惯吃欧式西菜，以吃牛、羊和猪肉为主，尤其以“烤全”为其传统的食品。

阿根廷人喜欢邀请朋友至家中做客，这时，餐桌上免不了有该国正宗牛肉。如果到阿根廷人家里做客，习惯给女主人送上一束鲜花或一些糖果。

对大多数阿根廷人来说，有一个习俗十分有趣。这就是阿根廷人在过元旦时，都习惯要在江河里洗一次澡，称之为“新年浴”，这是新年的一项重要活动。人们把一篮又一篮的鲜花撒在江河的水面上，然而后大家跳进这落英缤纷的“花海”中，用花搓全身。据说，这样可以洗掉污垢和霉气，换得吉祥和幸福。

四、玻利维亚

玻利维亚共和国，简称玻利维亚，是南美洲的一个内陆国家。

玻利维亚人和陌生人第一次见面时，习惯于握手，熟人和朋友相见时则常是口头问候。

玻利维亚的禁忌很奇特，车门要轻轻地关，否则令人反感，尤其计程车

更是这样。与玻利维亚人交谈，通常什么内容都可以谈，但是避免谈论政治

和宗教。切忌赞美智利，因为两国从1880年开始，就不断有边界纠纷。

五、巴西

巴西联邦共和国，简称巴西，位于南美洲东部和中部。巴西是世界上种族融合最广泛的国家之一，被人们称为“人种的大熔炉”。日本一些企业转到这里，大批日本人在巴西落了根，日本移民及后裔有70多万，它是一个天主教国家，88%的信奉天主教。

巴西人在饮食上习惯以吃欧式西菜为主，但有的人也喜欢吃中国菜。巴西人性格开豪放，待人热情而有礼貌。

巴西人的风俗也颇有趣，

如男人喜欢在自己的胸前画一支虎，以表示英勇；或者在胸前画一支箭，表示自己是最好

的射手。他们还把一种稀有的“金桦果”视为幸福的象征。

在巴西，以棕色、紫色表示悲伤，黄色表示绝望。他们认为人死好比黄叶落下，所以忌讳棕黄色。

另外，巴西人还认为深咖啡色会招来不幸。所以，非常讨厌这种色。在巴西，曾有过这样失败的例子，日本向巴西出口的钟表，因在钟表盒上，配有紫色的饰带，由于紫色被认为是不吉利的颜色，因而不受欢迎。

巴西人不羞于表露感情，人们在大街上相见也热烈拥抱，无论男女，见

击和分别时部握手女们相见时脸贴脸，用嘴发出接吻时的声音，而，'财酶入打交道，茹果主人不提起工作时，你不要抢先谈工作。谈话时

要亲热:要离得近点「亲管那里天气怎么热，穿深色服装都是最适宜的。巴

西人特别喜爱孩子，谈话中可以夸奖他的孩子。巴西的男人喜欢开玩笑，但

是他们都避开涉及当地民族的玩笑。

在巴西人家里做客后的第2天，应托人给女主人送一束鲜花，或是一张

致谢的便条。但有一点，鲜花千万不能送紫色的，紫色是死亡的象征。

巴西由于地大物博，居民的行动看来显得悠闲自在，但在教育方面却有霆严谨的一面，如电影院放映片子分成三级，依照内容而规定观众年龄的限制。茹在巴西看电影的时候，都要检査外地人的护照。

卷\t巴西有个规定，要进入私人的土地或住处，必须先获得主人的准许。如

給果被问了三次而仍不回腔，对方可以举枪射击。

'蚤\t巴西人的生活跟咖啡有不解之缘，一天内喝数十杯咖啡是常见的事。巴

西人会见客人时，请客人喝浓咖啡，用很小的杯子一杯一杯地喝。

巴西是由欧洲人、非洲人、印第安人、阿拉伯人以及东方人等多种民族骸组成的国家，但核心是葡萄牙血统的巴西人。因此，巴西人的习俗和葡萄牙、釜\t南欧的习俗非常相似。在饮食上，巴西人的特点是以大米为主食，喜欢在油

炒饭上，撒上类似马铃薯粉的蕃芋粉，再加上类似花菜豆的豆一起食用。

吃鱼在巴西人当中还没有完全普及，通常只是在星期五和复活节时有吃鱼的。然而，他们都喜欢吃虾，不过价钱很贵。在周末愉快的餐中，巴西人喜欢把大块的肉放在火上烤着吃。

“AshWednesday”是巴西最著名的狂欢节——嘉年华会最后一日。事实上，在该日前后一周，巴西商业活动几乎完全停顿。

另外，巴西的印第安人有一种习俗很有趣。洗澡和吃饭是他们生活中最重要的内容。若有人到他们家中做客便邀请客人一起跳进河里去洗澡，一次又一次，有的一天要洗上十几次。据说，这是他们对宾客最尊敬的礼节，而且洗澡次数越多，表示对宾客越客气、越尊重。

智利共和国，简称智利。它位于南美洲西南天主教为国教。

智利人一天吃饭多达4次。早餐他们喝的是咖啡，吃的是吐司，以简便为原则。下午一时左右，是正午的午餐，量多质佳。下午4时，再喝咖啡，吃数片吐司。晚上9时，吃正式的夜餐。如果你到智利，自然是“入乡随俗”了，一天4餐，您可以照吃不误。

智利人都喜欢牛，每逢盛大的节日都要举行“围牛”活动。围牛就是骑马把牛围起来。智利牧区，地广人稀，牲畜分散。牧主为了把牲畜赶回畜栏或把它们圈起来清点数目，都需要掌握围拢牲畜的技术。外国的来访者到智利也都想看看围牛。有的人说：“看围牛就有算真正了解智利”。

在智利，男人之间见面也经常热情搂一搂，女人见面是亲面颊。到智利人家中做客时，要在门外等主人请才能进门，拜访时，可以送一束鲜花给女主人。

智利人喜欢听客人谈论他们的家庭，特别是孩子，避免议论当地有关的政治和宗教。

七、哥伦比亚

哥伦比亚共和国，简称哥伦比亚，位于南美洲的西北部。天主教为国教。首都波哥大。是一座英语城市，保存有丰富的文化遗产，有“南美洲的雅典”的美称。

哥伦比亚也和其他南美各国一样，凡事喜欢慢慢来，切勿心急。请当地人做一顿饭，也得等上个把小时。在哥伦比亚，一个最简单的道路工程亦需花费1一2年才能完成。话虽如此，也有例外者。

哥伦比亚人喜爱红、黄色、禁忌浅色，图案喜爱圆形、三角、六角形,数字喜爱3、5、7,而忌用130

哥斯达黎加共和国，简称哥斯达黎加，位于中美洲，东临加勒比海。以天主教为国教，天主教徒占全国人口的90.5%。西班牙语为官方语言。

哥斯达黎加男人见面时握手。妇女之间如果是朋友或亲戚的话，就亲吻面颊。

哥斯达黎加人，普通家庭的日常饮食主要有玉米、豆类、大米、香蕉等，在星期天则用香蕉和南瓜熬肉汤。水果类比较常见的有各种棕桐果实和棕桐树心。最普遍的饮料是咖啡、加粗糖煮开的郎姆酒、糖酒等。黑人居民的饮食多为君子兰、木薯和几种当地产的茎类食物。该国的印第安人基本上吃玉米和香蕉，极少能吃上鱼和肉。

九、古巴

古巴共和国，简称古巴。位于加勒比海西北部，是西印度群岛中的一个岛国。大部分居民信奉天主教。

古巴居民大多数信奉天主教，宗教对他们的生活习惯有较大的影响，如：忌讳“13”这个数字，更忌讳13日星期五这一天举行娱乐活动；婴儿出生后要举行洗礼，并给其取教名；习惯过复活节、圣诞节、狂欢节等。

古巴还有一种奇趣的习俗，即在每年的新年除夕，按习惯每人必须要准备一碗清水，等午夜的时钟敲过12下后，每人就各自将准备的那碗清水端到室外去，以表示去旧迎新。

古巴人在饮食上习惯以吃欧式西菜为主，一般以爱吃烤、煎、炸制的菜肴者居多。他们的口味喜清淡，不喜油腻，以猪、肉为主要食品，也爱吃鱼类等各种食品。他们还喜欢喝咖啡、可可、红茶。但须注意的是，他们一般不太爱吃猪肉和海味。古巴盛产热带水果，居民一般将芒果、菠菜、柑橘等切成块，加大量的糖掺和着吃。

危地马拉共和国，简称危地马拉。位于中美編荷部.危地马拉素有“森林之国”之称。天主教徒占全国人口的90%。

危地马拉男女服装上的绣花，除了装饰外，还有象征意义，如头戴羽毛的蛇和太阳象征玛雅人。

危地马拉人还可以根据服装上的细微变化，区分出人的社会地位、婚姻状况，以及这服装是日常穿的，还是节日装。

危地马拉人对时间观念比较淡薄。他们把13和14都被认为是不吉利数字。

格査尔鸟在危地马拉人民心中享有崇髙的地位。它性情高洁，酷爱自由，所以有“自由之鸟”的美称。格査尔鸟喜欢成双成对地生活，形影不离，所以它在危地马拉人心目中又是爱情的象征。

美丽的格査尔鸟是危地马拉人民的骄傲，危地马拉人民把它视为自由、爱国、友谊的象征，经政府正式宣布，定它为国鸟。把它作为国旗、国徽和钱币上的标志，古巴还用法律规定禁止捕捉格查尔鸟。

H—、秘鲁

秘鲁共和国，简称秘鲁，位于南美洲西北部，为古印加文化的发祥地。其多样性的自然环境、亚马逊河丛林、安帝斯高原印加遗迹及世界最高的喀喀湖，使秘鲁成为世界上最具观光价值的国家之一。

秘鲁人比较保守、刻板，按照秘鲁的习惯和礼俗，无论男女见面、离别时都握手。好朋友见面，男的拥抱，妇女亲吻对方的面颊。若访问公私机构时，都要先订约会。即使事前有约，但到届时，仍然可能要等30分钟到一小时。

在秘鲁，紫色平时禁用，只有在10月份举行宗教仪式时使用。秘鲁人把紫色视为不祥。所以，对秘鲁人不宜送紫色包装的东西。穿紫色衣服去访问别人，一样也不受欢迎。人们喜欢红、黄、绿色，也喜欢向日葵、鸵鸟图案。

色常建龚希邕，屛邑拉圭。位于南美洲的中部，天主教为国教。89%的居民信奉天主教。

在巴拉圭的印第安人中，男孩子到14岁就要举行一种仪式：部落酋长刺破男孩的下唇，其余的男人便向“图帕”神祈祷，连续3天，这个男孩只能够吃玉米粥。从此以后，他就有了与成年人同等的权利。女孩子在年满13岁也要经受一定的考验：人们把她关在屋内，用一屏障隔开，接连3个星期，女孩子只能吃少量的食物，不能讲话，不能笑，眼睛看着地面。然后，女孩就有了同成年妇女一样的权利。

巴拉圭人打招呼时常说：“姆秋?古斯都”，西班牙语的意是“非常高兴见到你”。

十三、巴拿马

巴拿马共和国，简称巴拿马。位于南北美洲之间狭长的巴拿马地峡蜂腰上，是连通南北美洲的咽喉，被称为“世界桥梁”，“宇宙心脏”。由于巴拿马运河而驰名于世界，被誉为“世界的桥梁之国”。

巴拿马人男尊女卑的观念很强。朋友见面喜欢拥抱。到内地的巴拿马人家中做客可以送食品或小树苗作为礼物。避免谈论政治和过去的运河区。...